营养特点:很家常的一碗面,然而,各种营养都包含进去了,并且做法简单,几分钟就可以搞定了。
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" k% v1 D- f" b0 l# f4 o家常青菜肉丝面的做法如下:1 h) Z4 u7 W% _# s# a
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功效:补钙铁锌硒 * y( B- A$ B. f9 [1 {3 M
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原料:猪肉;青菜;鸡蛋;干面条;4 l" |; Y" O S
0 g& v) q' l0 L$ D# J0 ?调料:青椒;葱;姜;蒜;干淀粉;生抽;蚝油;白胡椒粉;盐;料酒;糖;
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" H4 G s4 P9 }/ r' ?0 H营养早餐:家常青菜肉丝面4 P' L0 D( A0 ^

步骤与做法:5 o! N5 ^( p' `% `, w% D5 H
1、准备材料;猪肉切成肉丝,加干淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌15分钟。
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2、肥肉放入锅中小火翻炒,留适量的油待用(多余的盛出来可炒菜);加葱姜蒜瓣、腌好的肉丝翻炒。
6 `2 K0 [5 \4 U: ?/ V3、加老抽、盐、糖调味,继续翻炒;加适量清水,大火煮开后关小火。
# ?8 t5 c, B9 e6 ]4、这个时候另起锅下清水面条,面条快熟时加青菜煮熟;最后用肉汤浇在面条里即可。
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5、小贴士:1、蒜瓣可以多放点,会很香。2、如果时间来得及,自己手擀面就更好吃了。
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6、味道鲜美,五分钟即可搞定。
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