橄榄油煎蘑菇5 x5 S' S& Y6 g

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主料：
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白蘑菇
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( s8 j; v' ], u: M5 e+ [: _( Z配料：橄榄油，蒜，混合干香草 : L; _! {6 E4 W7 f! j

  K8 M$ T5 L% i! M) t调料：辣椒粉，盐
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1 A, V0 f* h7 q; [" \做法步骤：
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1）锅热橄榄油，加蒜末，辣椒粉，混合干香草，盐（随便加点儿什么自己喜欢的调料都成，只用蒜末辣椒粉和盐也不错）。
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2）去蒂的白蘑菇放入锅里，煎炒两面。' Y- `$ ]' r+ E5 c1 M6 o0 ]& d
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3）入味即可，鲜嫩多汁，加上浓浓的蒜香和香草香，我觉得挺好吃的。

其实橄榄油不是很适宜用来煎炸东西！营养都走完了！用来拌沙拉会不会比较好呢？

我同意1楼的说法，橄榄油不是合作热菜，做沙拉比较适合，不会使他的营养流失掉。 可以用黄油煎蘑菇，味道也很好。