推荐理由： . V* e; {! Z. q/ h- g/ J' H鳗鱼鲜香，加上酸酱的爽脆口感，可以饱肚之余，也有味觉的双重享受~~~ 用 料：6 L7 H! M6 B+ y 鳗鱼 | 约50克 # a! q% s( [8 t& ~# Q; q寿司饭 | 适量 9 o! _0 Y3 I$ D紫菜| 一片 3 Q6 L& b, w# Y" D, y6 e9 w% f青瓜| 少量 & G2 ^. q) g  i! `酸姜 | 少量# O2 b7 _: t) P 芝麻 | 少量 1 s! y" q$ F4 T% l0 z3 u: D

先将所有材料准备好：紫菜一片，寿司饭团、青瓜段、鳗鱼三片。 , l) w( w* B- ]7 Y+ H3 g* a# B

( m2 @. u- a) m8 Y' u! c+ y: Z9 _

& u0 d7 x2 s; @& L. I

想增加香口和爽口的感觉，大家记得准备酸姜和芝麻哦！~~

% |( d. S% q* U7 l& G) ~0 H

, H0 v! x! T( U. d$ m* U7 U

将紫菜摊平在手中，再把饭团放到紫菜上，用手压平。; H" b% m1 f4 }& G1 G2 Y

2 i- B  f' H: T

" f6 Z$ C5 V% }2 ]. Z! }

把饭团在紫菜的表面压成一个小的正方形，记得一定要平均哦！~~ ) Q9 v0 K" |% f0 q" o8 W( }

$ g; ]; W7 z$ @! V9 F6 R

/ ]. t5 g) r* @4 W

然后把鳗鱼平均放到饭团的表面。 3 A5 x5 N2 r$ Q. D

$ {* ^: s1 C0 t

* x4 s* r. T+ {; ]0 C' p5 @; B+ U

再怕算姜平均铺于鳗鱼的表面。 + n" v; x9 p9 F* {4 W

0 z! Z' \& N/ t  z! B

% e" w  ^. t, J

青瓜段切成细丝，把青瓜丝放到鳗鱼和酸姜的上面 - y# J! G4 `; x# p+ `' \4 s) b- f# W

% D7 E3 p2 L! z7 @! @8 C$ a/ J2 [

2 w* Y& h- Y- q+ P  ]1 U! `

开始卷啦~先把材料压好，从旁边把紫菜和饭团慢慢将里面的材料包裹好，用力要恰倒好处哦，不然饭团会松散，紫菜也会烂掉的！~ , d, N9 b, h+ o; k. D

0 d0 ]$ G9 `4 b! Q  n4 ~

' B- Z- U" T8 {5 b1 x

将所有材料卷成一个甜筒的形状，剩下的紫菜用一些沙律酱将其粘好到手卷的表面就可以了。+ W/ X# D- o- R

# Q4 h6 Z1 T' ?& t

$ P& N. O5 [  \& _: a/ ^

最后洒上芝麻，简单方便又美味手卷就呈现在各位眼前啦！~~ 2 W* y! s& h/ ]& [. }

手捲我的最愛,在這個板塊學到好多東西,感激大家的分享

我都流口水了,那有卖的 give me addere

今天看了帖子才知道原来手卷就是蛋筒形的寿司啊.

很好看，也很诱人，楼主好手艺！我不会做，想吃的话，只能去寿司店！

看起来都是很诱惑我了，艾，我妹妹比较喜欢这样的食物哦，有时间给她做做

看了我眼馋啊！在我们这里很少能吃上这么好的东西啊！6 k. X0 P" |7 ]* ~  q; h
有机会的话我一定要自己动手做做啊！
) E/ e& m( G5 ^  f感谢楼主分享！绝对支持  

成品不错，不过做法还是比较麻烦的
& o3 z8 @1 g$ [& P2 O以前吃过MM做的寿司，还不错，呵呵