先介绍一下葛根:# e! C0 P/ j# z8 E5 S
含有大量的葛根素,黄酮甙素,丰富的女性荷尔蒙和春量素醇,据< 本草纲目>记载'葛根,性辛平无毒,有较高的药理作用,能清凉解毒,消炎止痛'.
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葛根粉5 ]7 O# _: N* c$ l( s( u- ~4 @/ l$ h
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做法其实很简单.
( d: k4 W  ?# t/ _3 F0 p0 J. v1.先将红枣去核,方法可以学习大长今,HOHO.如果不介意的话,也可以不去,反正是自己吃嘛.
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  p, p4 F! w0 P3 [4 t9 H7 Z% V去核的红枣
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3 N/ R( R- T% u! Z, I6 ]2.将葛根粉用温水调开
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9 R9 A- f  A0 D; s用水调开后的葛根粉* ?0 f* w1 H' V- ]9 b$ y* x- j$ i
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3.锅里烧适量的水,等开~~~~
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4.水开后,将调好的葛根粉汤快速倒入开水中,并马上搅拌,显成羹状了.放入红枣,加入适量的糖,如果有桂花糖就更好了3 k, V4 j7 L) Y$ L: n6 K

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可以吃啦

紅枣補血大家都清楚,一般人認為葛跟可以解酒,其實,葛根對於降低心跳頻率很有作用,所以,心動過速的人很適合此羹