版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

+ }- d2 V/ \& A- M  s0 S# P% I+ n5 }
蔬菜田园1 y9 o1 A- ^$ t; }
, R; v; i& {# o/ q) t
　　准备时间：15分钟
9 r# s, v, J  ]: m
# x! a% f3 @7 n, y. @/ T0 L8 e　　烹饪时间：2分钟 6 I8 N9 d# e* A1 l2 d& L; p: P

5 e3 M! e4 X3 d+ r% |+ x0 B, o1 C　　特色：
% B, `. S+ N+ y4 W3 j* m; E+ o
0 j( ~+ k8 }6 P- \6 e　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
1 t8 G- E% N0 \4 c2 L* F  I2 M
! q2 j0 m$ a4 C+ b　　用料： 9 \. |! s# e! ~' [1 R
) O: N* V9 m; s
　　黄瓜 1根
3 X( w& m: w# f* W
. Y. T' o2 n% \5 T+ r　　菜花 1/2棵 - t9 e5 n2 n0 j, @" ^' q
; ]- k5 {0 Q2 S! X' @
　　熟花生米 少许 , F8 H1 M( n; U5 s: R; Z
# o' \2 p" G* m) t/ i. ]
　　盐 1茶匙（5g） ' Y6 J+ a" i  J6 @* |2 B

3 L2 D% ]0 B' `9 r) ~% R( Z; r　　鸡精 1茶匙（5g） 2 {% V7 ]" b: b% z0 O

' i8 j5 D! B8 e5 k7 I　　香油 1茶匙（5ml）
& v! M5 O8 J) ?1 n" T" o% q" [: G2 X9 @7 I3 v7 i; n
　　生抽 1茶匙（5ml）
9 L( v! e3 i- X4 i  ?4 ^" `
7 V& d! K  A+ u4 }" @. t# j- b　　做法： - y6 ^' f9 b* S4 L2 p/ x2 B& Z
" M/ g! T! T, Q2 F5 m! b$ x
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。 ( u" e; T8 |0 ~1 F( i* z% A' U
2 k/ o3 d7 {" u8 Z" @6 P' u$ u; ^
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。 3 |7 B, `) \9 v. M( L* E

. W. s: e; a$ f' T6 \/ D　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
3 U' g& L$ k; r$ ~) M  Y& p# _- \9 ]' ]- w$ z6 |) g
　　小贴士：
4 N6 Q2 B% Q. t5 ~8 X, _7 R0 `( O( [/ A7 d$ b+ w
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。 ( u0 j% C1 X+ R3 D. i

; V8 ^, {0 z8 c* n8 C- l　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。+ {) G6 N+ t! C1 x( v# x3 Q

: B. |- a  a* R; I0 t( r0 T
+ C* h/ V5 B- @& a[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。