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豉汁蒸鲮鱼腩

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豉汁蒸鲮鱼腩

  鲮鱼多刺,吃起来麻烦,但如果单单是鱼腩,那就滋味多了。在市场买了两条鲮鱼腩,和上葱花、姜、豆豉一起蒸,味道好极了,而且没什么刺,肥美嫩滑。  A  s/ [: _4 c$ O

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! h1 n$ j/ B5 a- y# u5 q  材料:鲮鱼腩两天,葱、姜、豆豉、生抽、盐、适量。
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  做法:9 O9 l" l2 \+ `' j( b- A  V

8 h" N$ X. v, g  P7 ~/ K  1、将鲮鱼腩洗净切好装盘。( V5 P+ F, i' s. z. D
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3 x4 q! t% M( J: w1 c  2、撒上盐、生抽、豆豉、葱花及油,然后置于电饭锅的蒸笼上.
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# \; F% d8 Y# w9 f7 Y  2. 饭熟了,鱼也熟了.
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  有时候为了省时间,一些要蒸的菜用电饭锅和饭一起做,效果其实也不错
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  • 落叶归根 金币 +10 几天不见您的主题很是不爽哩!小礼送上 2007-5-14 22:36

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这样也会好吃啊 ?我认为火候方面颜色都不会很好 ,,太懒了你什么都一起干了

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