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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

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色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面

首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
1 O# ]# t& @3 I! [+ {* n' J4 i  熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……! g" P. R, T# D0 w; U: H7 z3 I' a  ~
  大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。2 y5 x: v7 v: O; T- t
  橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),: L* q* K- M0 b4 f
  意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
. Q, T& q( h3 A; j% g! M  还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。9 E8 G3 @, X# m
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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 西红柿先大卸八块……8 l: C' ^9 T! J5 _, Q; p

- m# q, g, T+ {- C. U! D  ……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……$ o/ L6 ^% l% J: Y2 j5 k: o( Z9 l
- B$ f7 R7 g! ^. e# G1 o
传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?; R& T% a3 r5 d0 m7 e: O! a% a7 ?

4 v( I* I; S  @4 U  做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
, G; N+ w- F, O5 j. P! n4 V- Q  加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……
- ?/ q0 P! x5 h7 U' O/ m1 h: @9 E7 ?+ P/ O
  谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……
6 ~9 K" M/ r4 D& X- Z9 G$ J) A1 P& U! s& s
  然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……: Z& p: r# k0 ]6 i+ F5 y
  那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。" F) I+ L2 q% f# @+ e

4 W- j) A6 K6 Q0 u8 i  差点忘了奶油!……
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( v/ B: l" J/ P& p& F6 {  小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
& ]( n: l1 S: Y  大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。
4 l) q$ m' O4 i; h3 |8 e& {1 w7 U# D% _" d& y
  下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。; N% k& m0 L) T4 F0 n! R# m
  但是我不是一般人也不是美人……
& _" h. q  x( W; S  煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。* N# f7 G/ q8 w( a$ K4 @

$ t1 d( S+ ?! m8 P  哇哈哈哈哈哈……; G4 n7 {- t; k  ]7 D' {" g, W

  r- a( E: c8 `: k2 q 装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
, q' T7 U% l' ~, \+ u  众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌; Z" Z9 s& h% C8 R; r8 l- x
4 c7 C9 L4 e& X. `; `6 J+ o! P
  再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
5 K+ t$ Q* X8 U* X8 w
& R& j% C, q( r2 Z/ G  收工!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 论坛欢迎好贴~请君笑纳 2007-5-18 22:55

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写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.8 h- P# m0 J  B* L3 ^& {2 F, ]
不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...1 n- Y! I- ^; M9 _
明天去超市看看咯...
0 n% ?1 @4 |7 Z  r5 g! z具体的盐和糖放多少能不能说一下

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我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.

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这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。

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不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。

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看起来好好吃的说,不过我还一直以为虾是烧在里面的。

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