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烹制方法　0 J: w) M/ }" u& m

1 K5 r, Y: \. j0 M材料：新鲜百合（2个），新鲜木耳（三两）； 鸡胸肉（一小块）；芹菜（一条）" }6 }9 |3 D( N/ f0 d9 V( L  _

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$ F: ~# H4 y* p% _4 L  V+ U1　鸡肉切成条，用生粉料酒糖油腌好。
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6 d6 ?3 L6 u& w$ O- }2　百合掰成小瓣、西芹切段、木耳切丝，分别洗净，放入滚水中焯，过冷水冲一下。
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8 S8 R0 \1 {- z  q% k# l7 [) N  ]; b3　烧热油锅，油热后倒入鸡肉爆炒一会儿。" j0 o# G+ D3 ], j+ l) J' V

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- c) l8 c. D& A7 o3 I# B4　倒入西芹以及木耳，入锅一起炒熟。' F  D0 |: N1 _5 L& z% e& A
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4 w8 q' H8 ]. U7 Z8 e% {5　快熟的时候再加入百合一起炒，最后加一点盐调味，即可上桌。

百合加进去有什么特殊的味道嘛？还有就是百合可以吃不？

百合是个好东东啊，不过楼主炒的百合看上去貌似火大了一些。

肉 要用淀粉腌制一下，不然的话，口感差哦

西芹百合是一道经典爽口素菜，再加入鸡柳不知道如何，会不会有点油腻呢