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' p; s# q% j2 h* c  g8 B( j# h) z烹制方法　1 J/ p. u) q4 v0 ]% |* ~+ V
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材料：鸡（鸡全翅三只）、青红椒（各半个）、小辣椒（2根）、大蒜、生姜
/ `( j* v+ U4 G9 g调料：刀嘜纯正葵花籽油、酱油、盐、糖、料酒（各适量）
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8 z* o9 Z2 h, _1　青红椒一半切圈状；小辣椒切斜段；大蒜，生姜切粒。/ }1 N6 L" ~6 ?) u1 ~7 D' [

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- m1 i* l3 U3 {9 B9 M' N* l2　鸡全翅洗净剁小块，入蚝油，酱油腌5分钟。4 B; W9 }4 _  G  |3 l

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6 G# r! K" e+ x+ S, @3　烧热油锅，放入鸡翅煸炒，待鸡翅出油，倒入姜蒜炒香。8 F, X  l  Y; ]% ^. i
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4　鸡翅变色时，倒入青红椒，快炒。
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5　调入蚝油，酱油，加些许盐和糖，入料酒，洒些许水大火快烧。待锅里的酱汁快收干时，加入小辣椒，略炒至颜色变艳，辣味飘出来即可熄火盛起。

看着不错，比红烧鸡翅强，适合招待客人。谢谢楼主分享