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; z' j! l3 R# q  Q$ D& e! _/ u. L烹制方法　
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+ {  w- Y% c; R; ?( k; A2 |材料：花甲500克,芹菜250克,鲜莲子150克,鲜百合20克,红萝卜一个，
' s; E5 \- G1 u4 o调料：刀嘜纯正芥花籽油、盐、糖、酱油、生粉, H4 K' j0 e; ^9 p' G! y
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1　红萝卜一半做伴碟的花，剩余的切成粒。
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- M. g$ M. y$ w4 w2　芹菜切粒，莲子可去心也可不去；先将莲子下锅用清水煮15分钟，再把准备好的材料一起飞水，捞起。, q% @  C0 H$ a! D+ A+ k5 l
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$ F4 k7 y7 L( v* y/ v+ ~" ]3　花甲飞水后，开壳取肉。
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4　用些许油烧热油锅，先爆炒花甲肉，倒入些许料酒爆香。/ u% F- y; `' H0 U1 }; W* P

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5　把其他备料一起倒入炒锅里，炒3分钟。
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6　最后倒入盐、酱油和糖调味，倒入生粉水收汁，即可熄火起锅。

这菜食材简单易做，就是花甲,芹菜,鲜莲子,鲜百合,红萝卜。这些合在一起，问道在么样啊。

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴