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烹制方法　
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材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）
5 W" X/ _4 B+ n2 b- e调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）
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1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。
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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。0 h* R% ?9 {2 J( q% a5 s

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3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。
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* C" Q, u' F  K6 d, Q4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。8 R, s8 m6 C6 _/ j! u* L) o

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6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

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呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。