4 `& J, V1 N" w0 i+ l7 p) L, v! Q; C) v1 Q/ D6 s, H: t
难度：切墩(初级)        时间：1小时以上
1 W9 y6 {" s1 z6 V0 d& Z( r主料
8 J7 _! S' Q* D4 n米饭250g        金枪鱼罐头100g
6 _/ o9 W1 V1 `韩国泡菜100g       
- m5 e  k4 @( a6 r( w% D6 k辅料
/ u# J0 j$ ?3 C; G- `   ?. \1 ?9 \, S' S3 I
荷兰豆        圣女果6 G; ?7 w' ^6 f& h9 R1 P4 A
海苔        西兰花
- y$ ~. n2 m, w6 O北极虾        生菜! N5 K4 M0 z& V, x3 y% O
小香肠        3 F7 e3 m: N) k* ]  {6 o
! v, H8 c$ k1 Z
% h  Z0 y+ y; V$ V3 S. j; L

% p! ^+ r1 ?8 N' M* S; P$ H1. 整体效果图
; a3 K/ c- w+ x  F4 l# e  |% {' f
; d# A4 I2 W; J- b$ b

5 F' I. b9 y  G$ L% v2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量 ; f) t. k5 u, ?
将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀5 a5 W4 u& r) u4 |4 B
( ^" n+ g  X) |" W, _$ |  k  v$ _

  ?& y/ c- j3 X- S4 Q/ ~( c( @
1 c0 S9 N$ X8 ?, }' Q, T3 ]2 K3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
8 d7 J# E, A  H/ \  F3 p: k/ m+ M# U' i0 v. W# b  j- L( m8 u

" N: x& Q$ N( t' ?) A8 j' e4 k' Z" a. q, x& f) g, F
4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会; v) |. p7 w: a$ X% y; V/ N- M

0 X9 J/ z/ o. e6 u; U
* ^  H0 j7 f9 i( ^( o) N* {2 R! Y) h6 ~- e. ]8 k& Y+ M( w
5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟
' [& y* \7 k! Y1 M( K" l( x0 |从没豆的一侧打开，去掉豆子
! n; Z2 n5 ~0 w
! {* W: y* g% H& s
0 x+ K: e9 @$ h/ M; J
9 l$ h7 l2 o& ?+ q7 C6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
# _' E3 }3 I4 c; A/ A
  j* Z6 _. q' Z6 n/ H7 y' M( R% |" o

9 M8 R5 ~3 E+ s4 T; l7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草  G+ t) l( K" E9 f" x. O7 {; n
$ V5 y# L2 i; ?1 m9 ~
" B- O0 W: Z6 Y" i
1 n3 ~2 U* l- [2 L* B
8. 放入便当盒中如图组合8 o* N( B0 h9 Z! m8 Z" R
2 H* G$ |: k, q, Y- V

4 q$ d+ j" b9 O* z1 U0 |& [! Z+ E, T+ P3 y
9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起% ^. \1 Z1 i  x8 z' x/ U: c

5 \1 Y( T" n1 D( S! I& h9 v# x
5 t( a3 S4 u! G" U' `
7 D. ~) c3 m- _+ o! O10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握
( d' y; [7 v$ J. s: e: L# T
3 H3 X3 d2 }8 U* v1 V- C% e3 q8 ]. t" V" U

' E- }. L- Z- E" u: O; j11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛
( ?2 p  @- f1 x' N将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上/ \3 i4 N" ^4 h( }  L0 V8 J/ B
4 H$ b* t, L& w) e
8 O1 f% C( y; o* P( C5 @" }
: s2 D0 _  Q! E
12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间0 s, `( r8 @. [% X( [+ v0 j) z
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
9 z6 }( l7 E+ y& Y: T  U, B- \/ @0 z% H4 a& R. E# H$ u

/ v2 I. `' X  |+ e3 _: C
: `0 h8 I4 c+ e# k, Z13. 组装在三叶草上。" L& W7 x7 c& B7 W

" N/ a' f' Q- S* B0 |/ K4 f1 v; {; ~* f
8 @$ A, ^; w! X0 M' I! I' t) {+ N! r
14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。+ t+ ~+ o5 O$ R6 r( M
装入便当盒0 U! M6 E# n# \( E! e3 o: ~
- M% T) v+ q0 M; K: C2 `# j
1 B$ o/ ^' Y' M: T+ {5 L# T2 @

7 f! L* R: K' Q15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。
1 y3 T! B+ N) v/ S/ k
; \( r/ h/ z# |( t$ M/ U# ?- C! {小贴士" C+ m" N7 m; H3 F
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故
% @4 Z: Z4 R# T) L; s解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
, G# |! t" J  D& s! e6 \- N不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。& l% A  S  w: W* \
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的4 [. ]( u/ i& d4 j+ D/ S4 o0 w
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
% D4 u( ~$ i; O3 [* a- t0 y满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！