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9 [+ }0 P5 I$ O烹制方法　
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# _" J0 v5 }4 N& u* r1 i材料：鲩鱼腩（500g）、冲菜（30g）、姜丝（少许）' o  c# j$ ^; a  q. i. a
调料：酱油（2汤匙）、食盐（0.5茶匙）、白砂糖（1茶匙）、刀唛玉米亚麻籽油（少许）
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& E* \8 k4 w; K3 _7 b7 d1　鲩鱼腩洗净、切成大小均等的块状。/ g* e8 A. I  {) {0 x, V/ ?: V

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6 Z9 q/ d2 D- P% f: ~. }" H. M3 X2　放入盐、糖、生油拌匀；加入冲菜和姜丝备用。
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3　蒸锅放水烧开，瓷碟猛火蒸8分钟。. N, j" i6 k1 n+ G

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, y1 F- r$ R/ [, b" [8 \4　另取一炒锅，烧热油，倒入适量酱油爆香，待鱼蒸熟后淋在鱼身上。

看起来做法很精细啊，个人比较喜欢吃鱼！学做试试！