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4 ]7 N% W5 v) U5 {- R4 h烹制方法　& ~. M6 @6 h# Y" i# C% I

1 H$ }, s4 D3 ]& K8 Z- x材料：荷兰豆150克、牛肉片100克
) w. U4 z5 n1 y9 Z; Z+ ~# [" h8 E& k料头：蒜茸、姜片3 w6 ?6 d' V0 ?( u, K
味料：盐、白糖、味精、老抽、麻油、胡椒粉" W; |2 M" T$ k7 z9 B: B
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1　荷兰豆撕掉筋。5 a. _1 s2 x- J" ^4 H( e3 z5 a

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0 r/ a& x, Z; @) H+ @% e1 W7 k2　牛肉片腌制好。
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1 P8 z: S9 k0 b# ^- D8 C0 C3　把调料加水调成碗芡待用。3 a( G/ [9 h% V

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4　烧锅热水，水沸后把荷兰豆滚熟（下盐）取出。; B9 t1 U' z( t0 |! v
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/ q# H2 ?3 ^: w0 _5 ^+ _7 H# H5　另起一油锅，放多点油，油冒烟时把牛肉放入油锅里拉油，肉片变色即刻捞起。  }' `7 {/ Q: H+ b* f% @, I7 G

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# ?1 _$ Q5 ]" \5 [% L6　锅里留余油，爆香料头，下荷兰豆、牛肉片，喷酒，下碗芡炒匀，下尾油拌匀上碟便成。

看起来很美味啊   很诱人  有时间试下

荷兰豆这个东西，自来的不怎么爱吃。不过加上牛肉的话应该是不错的

感觉牛肉和荷兰豆炒有点不是很搭，经典的味道还是炒腊肉，那才是真的诱人。

这是我第一次知道有这种做法。收藏起来。以后做做看。

晕，好不容易看到一道感兴趣的菜，图片反倒挂了，只能看文字了

很平常的一道菜，由于看不到图，所以不由自主

荷兰豆炒牛肉不知道怎么样 不过炒腊肉是我最拿手的好菜了

荤素搭配，又好吃又健康，看着还很有食欲。

不大喜欢什么荷兰豆，还是喜欢中国的豆角，土豆炖牛肉就不错了