今天跟大家分享一下自己做的土豆沙律，味道跟日本料理店里的一模一样，而且过程不用一滴油，绝对健康- @( A2 i7 F, L6 q- g
废话不多开始" `1 M# C# Q/ U7 k9 d( E  R

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6 L+ [! v) P; z& {* q准备材料：土豆2个，胡萝卜少量，黄瓜少量（因为我用的小，胡萝卜和黄瓜每样一根，大家可以根据自己洗好来）2 C+ g0 ^/ I/ {* q+ P: B

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8 S& b0 Z; V: i8 e; m首先把土豆放进锅里煮软，加少量盐" H7 q! v* p4 v5 p
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接着加入少许沙律酱，让他入味（现在只是入味，千万不要加太多）1 Z' |2 F2 }& G3 f% A. l' Z
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沙律酱不要放的太多，水成半透明状即可
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待水微微翻滚后放入切好的胡萝卜和黄瓜丁; D0 v3 L* y* V

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水再次翻滚后，把锅里煮好的土豆、胡萝卜、黄瓜全部捞到盘子里（记住，只要干的，不要把水也倒进来）
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8 e# R& W5 I5 d! m* e$ a2 o准备勺子把捞出的土豆按成泥状，这时按个人口味加入沙律酱一起搅拌（这时可以根据口味多放一点）  X6 g; g% b6 J& ?5 f$ n5 d
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3 Z" F0 ~  W. y; G( l美味的土豆沙律完成了，自己在家也可以做，简单方便. B! T) c( j( p2 s1 w( |
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这是过年回家做的，手机拍的，当时也没想要发这里来，一直都没注意到这个版块
" g$ l' W, p  L3 C9 F8 i9 d7 K; q不知道验证才算原创，不过算了，目的是能跟大家分享美食6 [" u  s, [' _
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[ 本帖最后由 nileslove 于 2014-3-6 13:52 编辑 ]

按照上面的做法做了个，个人技术不行，搞咸了。

哇噻，看最后的成品就那么点，没想到步骤还是蛮复杂的！美食果然很有学问！而且是一道养身菜谱呢！

土豆泥沙拉哟，我特别想把最后那个成品土豆泥球球放锅里炸一下，你觉这个想法好不？

看着很美味哦  找时间一定自己学着做一次 嘿嘿

白白的一坨看着没什么胃口，楼主是否考虑 加点东西佩佩

一开始还以为是沙拉呢……原来是土豆泥和沙拉的中间形态

以前一直不知道沙拉是怎么做的
/ S. ~8 n: W' K+ m在外面吃贵得出奇，现在可以在家搞上几个来爽爽了) N: W( E( e! m* O' M, b5 O* [: I" P
谢谢楼主的分享
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日式.第一次见呢.学习了.改天找机会试一下.

这个做起来还是蛮方便的，就是看起来没那么诱人