主料
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# Z: ~, k! w) w, M: V4 m　　红糖或椰糖* b* @+ s: a+ U" l7 H. f' x% @
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　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。2 B5 j/ d) B! S) ^$ G0 g

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7 n6 r( I4 w% e0 A* _/ b　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。
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0 b, d# f# f; \4 U6 ~3 r　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
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5 k* N: ~; J( ?) }* x$ A( i; L5 x　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。
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0 D: O0 n+ M8 Y　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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" i) D6 a, \$ u! }4 q  M　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）8 G& o) U( Z% e8 o0 E
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: M0 q) o& g( J1 g3 F* ?( o4 Z6 U　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。
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; s" I, j& W& E: ~: t" q　　9. 煮至糖水略收干即可。3 W# E0 g# B/ q

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  M+ k- I- ]' L/ y( N" L　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过