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& F! ]5 y( Y# a/ J7 ^  B原料:鸡肉 红萝卜 土豆  9 s6 F5 u. p! P$ e/ @+ u3 C

( l: I, E5 f4 ?: V8 j" [, F【主　　料】:鸡肉,红萝卜,土豆
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7 u" e: B# J0 A/ G【辅　　料】:洋葱四分一个,咖喱粉,孜然粉,姜,蒜一瓣,红葱一个,香叶两片,鸡粉,盐
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【制作方法】:" W6 V/ v9 z) P- R9 u  O  K8 z/ H2 _
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. R" O& d: b2 F; v7 X原料：鸡半只，红罗卜三条，土豆两个，洋葱四分一个，咖喱粉，孜然粉，姜，蒜一瓣，红葱一个，香叶两片，鸡粉，盐。1 u4 R8 i( Q; `7 Y8 h5 _* x

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) k$ A8 r8 J% ]7 b做法：
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1,鸡斩件，飞水冲净，沥干水分，洋葱去皮切块，红辣椒，红萝卜，土豆分别切块，红萝卜和土豆切好后用水泡着待用的时候再沥干水分放锅中，红葱切块，姜切片，蒜剁碎   _& M# y) B0 B. m' ^: h5 L
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2,锅里放油烧热，放姜蒜，红葱，洋葱炒香，转小火放咖喱粉，孜然粉爆出香味，转大火跟着放鸡肉煸炒一会，放少许盐，鸡粉炒匀( s, d5 \8 a" h' V! `* J" B

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3,加适量的开水，放香叶煮开后，小火煲大概十五分钟，放红萝卜，土豆煮开后转小火煲大概三十分钟，把一半的土豆夹出压成细泥，越细越好，再回锅中，这样汁就会比较浓稠，回锅煮一会再放适量的盐，鸡粉，红辣椒煮一下即可 。
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成品
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看起来应该不错,我也挺喜欢吃咖哩的,回家去试试,谢谢分享.