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[热菜] 我的家常菜

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我的家常菜

几个简单小菜
( [( l  o' F# m9 k( G  
6 n8 ^* t& }' d1 F. j4 P5 A9 | 6 _, L) @3 y6 h2 ^
凉拌黄瓜,够简单吧
% h6 h: A7 R; i  
7 m# @# p, @3 g/ q: b黄瓜切片,用盐腌上半小时,然后挤干水份,加蒜末,香油拌匀即可
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7 n, N5 Z5 ?  n5 N. C! k# D
* x# x3 H6 h/ p- F( {5 H' \红烧鸡爪鸡翅
( L. u, z5 e' L5 H- c  ; Q6 A1 k( L: M; B
油用花椒爆香,把花椒捞出来,然后放入鸡翅和鸡抓,加姜,红尖椒,八角,桂皮,料酒,糖,酱油炒匀上色后加水煮,煮开后换小火,再煮半小时然后加盐煮至收汁即可
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  M/ p" T* }: s9 q. e
- O3 D4 {. p/ |1 a8 \( q2 d4 p* C6 G 杂菜炒藕丁 , S, Q& S2 ^& V% z: T) o/ l: ]
  
( \1 H: Z& N3 H. E% p# D- ~( r藕切丁后用凉水冲一下,加少许杂菜(玉米胡萝卜青豆丁,超市有卖),倒入开水中汆一下。 , P; @$ `, E8 ^& A  _
锅内放油倒入藕丁和杂菜,加糖、醋,少许盐,炒匀即可出锅
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; l* Q4 F' O) I# l青椒炒鸡蛋
) t2 u, H6 R1 G* t* Z  7 j* r5 o. ~! u# q# F/ t; c5 K1 k
这个不用我说,大家都会做吧?比较下饭的菜   r& s) z1 }* v& r2 a$ r! ^
  
/ X/ Q, D# x: W1 W* g
3 {9 C$ b; n7 ^9 b1 Z蒜泥米苋 ) D1 k5 ^- l# w) L
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这个也不用说了吧?很家常的菜,营养很丰富 ; A/ d: n% C& D9 x- f- P
  
1 Q: e' w8 G5 w1 j
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +6 发帖辛苦啦! 2007-8-7 22:06

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红苋菜和青苋菜都好吃,清炒就很不错。黄瓜最喜欢的是炒鸡蛋。

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既有荤菜又有素菜,要是再来个汤,哈哈,那就更好了。

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最喜欢炒蛋和红烧鸡爪鸡翅,最下饭了!偶索湖南人的说!看着真是食欲大开啊.

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看见就想马上吃。哈。。。不错。我也试试

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青椒炒鸡蛋,看着就爽,经典家常菜

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鸡抓看起来很香~~下酒的好菜~~~~~~~~~~~~~~

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都是下酒的好菜,口水直流。。。。。。。。
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  • 落叶归根 金币 -1 请不要用太多符号。 2007-9-5 08:54

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是啊,每家都有自己的家常菜,做着简单,自己吃着舒服,而且楼主家的营养搭配还很合理,佩服

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哇噻,都是可口美味的家常菜啊,看了就有流口水的感觉。

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