上次去农庄吃过一道特色菜，农家烧排骨，采用土窑式烧法，味道真的不错，回来都还想念那个味道，但去那边又着实太远，不现实每次想吃都跑去，还是自己动手吧，看家里有烤箱就琢磨着不如也烤一下排骨，没想到烤出来后味道真心不错
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肋骨500g        耗油50g
' _" u/ u, {# e9 q9 [, N生抽20g        二锅头白酒10g
% K+ ]' V8 D: {  Y2 S2 t% p0 ]盐3g        9 E! p! ]+ Q  ?: o2 d8 s+ x- A0 ?
辅料$ A, _) ~" R& f2 O8 p1 I0 `) F$ M  W

. C+ d$ Q* l' i2 r2 [蒜蓉少许        姜片几片; {9 N8 c- g8 D- Y. o. S: O
葱少许        烧烤料适量3 I8 J+ b2 B( V# f$ C1 ]
五香粉适量        黑胡椒粉适量& w+ D2 N' v; O" K& i$ n1 n
蒜香烤排骨的做法步骤
& G5 X1 n# {7 N/ Y6 }  Q+ @1. 将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨% L3 N8 u: h- h3 v# {0 W

7 R' p- w: K5 o! @! d2. 盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀5 n, X0 F) \* u) j: z( h! v
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3. 然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）* E. M. c, i+ q; I# d: p

4 }0 [' R2 y3 F% V4. 将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上
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0 C) {. N, f0 P" n% j7 W/ N5. 最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然
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6. 放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）8 q* ]  ?+ B. e! |

3 {, R  }- x* B2 b7. 烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可（使用长帝电烤箱CKTF-30GS)
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8. 香喷喷的烤排骨就出炉啦' K) e6 b* k/ r% C4 j+ v

家里有烤箱真是方便啊，以后也要买一个！！

烤箱这种东东，不是每家都有啊，这道菜只能看看而已

正在计划买一个电烤箱，结果就看见这道菜了，抓紧时间买料买烤箱，一定能做出美味来

色香味俱全' |) V1 B3 D. ^- t
但貌似做起来不容易+ H+ ]8 @$ p" g
不下厨好多年了，拿手菜是西红柿炒鸡蛋

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

看起来好美味的说 家里正好有个烤箱 试试

刚好我家的烤箱买来后就没用过这下知道怎么用了

有烤箱也不好做噶，难清理噶，就看看，，，，，，

电烤箱还真没有用过，主要是自己不大做饭，爸妈又不喜欢用这个东西。