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[热菜] 小炒肉片

人之常情

LEVEL 4(野外探险家)

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-31 22:36  只看该作者
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小炒肉片

小炒肉片　　　　 # v0 e# L) ?+ o! Z. n# `& n* W& f

2 z2 r3 a) g4 u0 z" m1 P4 v2 K) E9 \7 q
  制作方法:8 l: l5 y3 l. P" O
主　　料： 五花肉,尖椒
3 @# H8 ?, q9 ], K7 i- W4 t0 J: {- C9 E: j" G
辅　　料： 豆瓣酱,姜,蒜,味精,少许酱油
. l- h) G4 l; t$ `/ Y, T
6 h9 Z" y9 I& L5 o# p
! f) Q4 H) ]7 G原料：五花肉，尖椒: L+ ~- [) l8 I% f; H' B3 C
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调料：豆瓣酱、姜、蒜、味精、少许酱油) N- ]( g5 w  j: V3 d
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, U( P6 b& i, u. W& y) ^8 u

) H! Q$ q# ?5 @$ ]3 C: i2 B+ K5 w6 L1 z- ~0 S' J

3 h6 }, G: P8 Q) F# p1.五花肉切片，姜切丝，蒜切末。
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! O* e$ U% v+ W, l0 M8 h
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2.锅入油爆姜、蒜，加肉片炒至6成熟，加尖椒煸炒，淋少许酱油，肉熟加豆瓣酱、味精，肉片完全熟即可装盘。. n$ c+ z- Z6 S; J6 M' y
$ Y. C: M7 I8 X9 F& t4 n. b
6 x( q, `2 S' k$ U
! T! o! T6 _" i+ w
成品！
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