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虾仁豆腐：6 P' R$ A" e% X4 G! l# w$ Q

0 ?' t% ?9 K& \7 F  [6 [( y# b' L1）虾仁去掉虾线，洗净，用料酒，盐，淀粉拌匀腌制20分钟；红椒切块，蒜切片2）豆腐切块，放滚开的盐水中过1分钟，捞出沥干水
/ k& k4 `& S3 a6 n2 w$ @& J4 k* c3）锅内放油，煎豆腐至两面金黄捞出
( {! `! d% V. f2 H0 l- f4）锅内少许油，放蒜片炒香下虾仁，滑炒成团，加红椒炒半分钟，加入煎好的豆腐，滴少许薄芡放盐翻炒均匀出锅！
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( w5 V. e4 f& w5 G分解……7 |$ v% L/ D$ _8 O* U, f+ R* @
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9 |% e) R' _' S9 V2 v7 P5 B个人认为吃虾还是不要放那么多佐料！8 X4 }8 a0 A  p) b

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:s_20: 看起来很不错，只是材料方面偶因为不在国内，似乎难以筹备周全，或许偶也能煮这道菜，但是却不能得到如同楼主所说得效果，不要说味道了，或许连外观也难以入人法眼。谢谢楼主支招，还请多多发帖，指导吾等不会做饭之人。送上第一个:s_12:

这样看来也可以用牛肉,猪肉等其它的肉类去配答做此菜.