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　　肉松发菜扒豆腐
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- d: t8 {% L( N! i+ d; F　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。7 H& X, v* a- ], \5 ]# x( X. W

+ W. P2 h3 x/ y7 M" t; h& J- g　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。
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+ H) W1 U* u; C$ ]　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。6 _+ Q8 S0 o9 C6 X% i# D

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　　做法：4 ]- f+ M  r9 p4 e5 g$ ^5 |
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　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。6 e! l' l. ]; G% V, W  O+ n$ s

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; K! w0 G6 e' E; D1 M　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。
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　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。
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( r8 `5 V( |+ ?0 t3 H& _3 f6 Y　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。6 W5 r7 t  N: M+ l( y
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我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。