[主食] 五仁炒饭

材料：0 a3 x6 ]* X; `
白米饭，腊肠，猪脊肉，木瓜，鸡蛋，瑶柱，蒜头。3 w% U* o- t/ _8 F& L; Q

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做法：
0 u* L" j' R4 h/ N+ v*瑶柱洗净，用热水浸泡半小时，撕成条状。8 g- `& E. m; w9 o* Z& k2 `; A: G: ~
*猪脊肉也撕成条状。腊肠切粒。
; Y2 Y: r- Y1 h- ^) H*木瓜削皮洗净去籽，切细条。1 h  o* D" ~' ^6 l2 g
*蒜头剁成末。米饭用饭勺压松成饭粒。; C( J, ~, n* j3 M5 B
*鸡蛋打散，用筷子顺方向捞匀。2 j- g2 r  Q) s- `8 h/ T9 Y* i

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*锅热下油，爆蒜末下木瓜，腊肠，猪脊肉翻炒几下装碟。
  p* k1 @( y% X, F9 A. {0 C8 }*瑶柱连水一起倒在锅里煮三到五分钟。水干就盛起来。" L( ?7 F& w: ~; X
*热锅下油，下蒜末炒一炒倒下鸡蛋翻炒两下，放入米饭大火翻炒匀米饭和鸡蛋约三分钟。% D9 T* `2 x4 T5 y
*加入炒好的以上材料，最后翻炒一分钟，加盐和生抽调味就出炉。
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