材料：+ i1 \) y) q7 I' T  X' m! d
      小芋头 若干
0 ^5 ^9 U9 }0 e: O% {% H      某种生粉 适量- o% A7 g) @( C3 G. C9 K
      糯米份 适量3 I5 K) p: t6 j( O: @8 O

" Z5 ?1 ?, Q/ L3 \; j# {调料：; A( c) G9 Y$ l( }  s
      糖
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做法：9 @* t, `5 Z9 [1 B/ R
      （1）芋头洗净后用压力锅煮熟# {& R* c0 S% x3 K& V! K
      （2）芋头去皮，加入适量的糖后搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）
% R2 a6 s4 K! K" H8 `- M* e: F( B4 q      （3）放入适量的生粉捏匀
0 W8 @9 I( t. g. l) I6 n: T      （4）放入适量的糯米粉捏匀
! h( K9 O- e; H0 ?5 }7 z9 j      （5）捏匀后取一块块压平后沾上芝麻备用! J3 V; N+ J0 o0 m! o
      （6）热锅下油，放入芋头饼稍微煎至金黄即可$ V1 l9 f  l) c# B5 |; k

+ I: [( {' ~+ Z$ P/ O2 \总结：芋头太干，糯米粉下太多。卖相一般，味道不错。" j4 n9 _- [' O9 D0 W' F/ k

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芋头洗净后用压力锅煮熟,去皮备用
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# \2 z* D8 m0 k- C2 x" a) V加入适量的糖
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: |: |1 W+ Q/ \: V5 E搅成泥状（我是用汤匙把它们压烂的HOHO）5 O9 Z3 H5 z3 M1 L4 l- u8 h1 G
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放入适量的生粉捏匀 & c& `7 {+ }3 ]8 k2 l6 i
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放入适量的糯米粉捏匀
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- S0 [; z. ]/ \9 w* W" E捏匀后 3 R+ v- M5 F" T2 w+ d9 n4 D: o

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5 h) U4 p  v1 r+ ?7 J# f* a取一块块压平后沾上芝麻备用
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9 x0 v5 c" Y  @3 ~) B9 i) N3 m! c热锅下油，放入芋头饼 # t6 \6 X6 J/ Z/ f) f+ H1 g: k0 b

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稍微煎至两边金黄即可
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大功告成

照這做法如加蝦米.油荵酥加古月粉調鹹料應很好吃

不错..方法简单容易...不过我做的时候不会加糖..* U, x- z3 U/ j; O: K- H/ }2 B' t4 q
我会再加上花生米一次煎

感觉上像芋头糕,煎成饼而已,不过方法比较简单