[热菜] 番茄鸡丁烩青豆

我家夏天的餐桌上 常常都有番茄烩青豆这道菜.4 e4 |' L; w/ D0 e
今天做这个番茄烩青豆时,就稍微的变化了一下.
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准备的材料:番茄 青豆 鸡胸脯肉 香葱 姜) m0 H$ H; d' l2 L# u- Q8 v2 F8 j4 H( }

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) A$ m6 K; o/ y1 j8 l; u( ^- e做法:1,将鸡胸脯肉切成丁,并加进水淀粉 胡椒粉 盐合均匀 码味
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           2,香葱 姜 切碎8 x6 k& `, P! y) h5 J* q

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          3,番茄切去有蒂的一面  并将番茄中心挖空,挖出来番茄切成丁
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         4,烧热油,爆香姜末 花椒 将鸡丁入锅划散后 再放入番茄丁  稍微划几下 起锅8 v; w1 K& y) V
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       5,另烧热油,将青豆下锅翻炒 加高汤烧熟
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! I4 V5 e* b( V9 M9 b# g5 ~        6,将先炒起来的鸡丁 番茄丁再入锅和青豆一起略烩一会 并放入盐 鸡精 葱花
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1 ]3 F! d& i' w0 F3 H       7,将烩好的青豆装入挖空的番茄内 装盘即可
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$ Z& J% I& H* Q9 P8 J0 d& e此主题相关图片如下：3 @8 h" n3 B& Q' m: y9 U% r- U