前些天看坛子上有兄弟做了鱿鱼,当时我就说了个人最喜欢的就是洋葱和鱿鱼的搭配' H. p5 v1 u$ N2 ^" K( h) X, h8 ^$ P; J0 k

) e3 ^. y) @7 |1 _8 b6 a- O  p( Y7 z鱿鱼洗净打花刀切小片
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7 ^. T- R1 S8 P* a6 _3 W锅中加水烧热下鱿鱼过一遍5 m  k' a  [/ Y- q5 n0 k

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锅烧热加油,辣椒段烧出香味后放入鱿鱼爆炒,滴点老抽上色
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放洋葱,快要起锅时放盐,鸡精,孜然炒匀# Y' S) ]! ?' C% [' Z8 O

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( m/ o; R: G, P+ H' n大功告成,起锅装盘
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验证
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# u0 p# w$ Z3 G+ V! I" K  M# R" X最后一定要放点孜然,这样才更好吃4 Y5 G- |+ s7 K2 b. g7 r3 o
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[ 本帖最后由 心境如水 于 2015-3-28 20:24 编辑 ]

鱿鱼的话 要是加一些耗油的话会更好吃的 我做这道菜的时候 放生抽的时候会加一些料酒

鱿鱼一直都做不好 特别是那个味道一直出不掉

不是新鲜的鲍鱼该怎么做，鱼露放些味道更好嘛？

一进不会做鱿鱼。这样看起来做法简单，回家试试看。老婆特别喜欢吃这点东西。" X! ~$ g" d2 E4 \: a2 }% D+ t
哈哈，收藏了

看着就很好吃,而且用料简单.

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，加点蚝油可能好些。

这道菜看着就精致我是喜欢的有机会一定要品尝的呵呵

鱿鱼的确是好东西，不过颜色不怎么样，要加点蚝油才好些。呵呵

我真诚建议要放些耗油，芝麻，辣椒三样。