材料:
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鱼片 若干
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鸡腿菇 2个
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调料:
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葱、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、胡椒粉、油、酱油
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( ?% J8 [/ t! u0 t0 M做法:
/ y2 c8 F, R& c/ R2 y. e# X2 j1 A (1)鱼块洗净切片
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(2)用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
( j3 G, S2 T: X& a8 e; @9 f (3)鸡腿菇洗净切片
; y$ T, d/ ~) f* P) B( W (4)鸡腿菇入锅稍微过一下水
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(5)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘
( @3 A5 d) H7 H" S4 [! l$ C9 Z (6)热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
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(7)加入葱段后继续翻炒,调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
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鱼块洗净切片
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4 C7 m4 ^ v! [0 k$ `! E: k用适量油、酱油、胡椒粉、鸡精、生粉先把鱼片腌好
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" B5 \ D0 S( Y0 Q鸡腿菇洗净切片
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鸡腿菇入锅稍微过一下水
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热锅下油,放姜蒜爆香后放入鸡腿菇煸炒(就是干煸的做法)调味好后装盘
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2 E* S) r: J! }: u6 ^& V" x热锅下油,放姜蒜爆香后放入鱼片翻炒
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加入葱段后继续翻炒
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, H& \ E0 q+ V+ e: D- O调味后淋在之前炒好的鸡腿菇上即可
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大功告成