材料：酸豆角，鸭肾，肥猪肉，辣椒丝，姜丝，蒜，辣椒油，鸡精等。
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  {. B+ K* f4 K$ A: k　　做法：
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　　1、        将鸭肾汆熟切片，肥猪肉切片。
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　　2、        酸豆角洗净，用温水浸泡片刻，切成粒。* W$ [3 ^; O+ M- n0 W6 j
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　　3、        起油锅，将肥肉炸出油，爆香姜、蒜、辣椒丝，下肾片翻炒。* g# n4 y5 ~7 j* d7 Z

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2 {, }& K% [& p4 [2 R　　4、        下酸豆角粒，辣椒油，继续炒熟。) Y# i' ?9 o8 @, U" G

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+ `% c9 B3 S; g" J. s: y( x" \　　5、        用鸡精调下味道就可以上碟了，酸酸辣辣，开胃。3 J+ ?! N" a! O" E

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没吃过，不知道鸭肾补不补哈哈。有知道的跟一贴

炒肾片？够吓人的，应该不就是腰子吗？厉害

看图不象是鸭子的肾啊！9 |1 l! e. _" g) O4 X* p
这应该是鸭胗吧？
7 X- h/ u' n. d' k& Z6 \1楼的  其实动物的肾（俗话说的腰子）是对人体没有补的作用的，其实动物的腰子和人的一样" T2 f8 H% }, s' V$ T( |" Y. z
它主要是个利于新陈代谢的器官，也就是我们说的尿液的生成器官，你可以自己去想象它把人体或动物体内的一些有毒的物质排出去，你能肯定它一定能排完么？
3 c! L$ I9 O  N% v1 S' h不言而知，其实腰子并不是什么好东西，不要相信什么能壮阳啊什么的，你见过有几个用腰子来泡药酒的啊？呵呵6 |; e; n2 U, |, g/ q+ Q6 h
感谢楼主的分享，这菜看起来不错啊！不过我不是很喜欢吃那东西啊！
4 a: d' B) r4 \3 w  ~5 q* {. h还是要支持下！
7 w. @1 Z8 x4 c4 R( W另  我是学医的，你可以想想我说的有没有道理啊！呵呵

应该是鸭胗吧，鸭肾可不是楼主介绍的这样，

我们这边没有什么酸豆角,不知道怎么做