|
LEVEL 10(杰出表现)
发帖学徒
 
- 帖子
- 218
- 精华
- 1
- 积分
- 2745
- 金币
- 136899 枚
- 原创
- 1 贴
- 威望
- 0 点
- 支持
- 319 度
- 感谢
- 140 度
- 贡献
- 0 值
- 赞助
- 0 次
- 推广
- 0 人
- 阅读权限
- 80
- 注册时间
- 2005-12-16
|
1楼
大 中
小 发表于 2007-11-2 02:19 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 3美味面食——老鼠尾巴
活好面，放置1小时，面中少加些盐$ u) W l$ v% R) ?" q# O& r
% Y$ N3 z5 m: E
9 ]1 T7 m* {& L# y- W( u% @5 l/ w7 y, u
开始搓成条状，因外型酷似老鼠尾巴，故得名。
% R# K9 T& M- u8 G ]; s& E9 K8 ^% I( Q, y# c, S* t
 0 E$ p: h$ l3 z7 F# d4 r5 @+ |+ q
0 u9 s2 `5 K+ S+ Z将面揉搓成细条状，分开摆放； q; ~# l! C! E6 n6 D
' P! X' M! K# `
 * W7 p1 g" Q7 J1 S) Q
0 a% P4 Z# I- d/ y% s
一定要搓，不能拉，否则面不筋；7 B) n) Q5 G; [
2 B/ J4 j3 \) X/ R1 P. f
 ! X4 k/ G. g5 J' V" m9 [+ n8 p
1 }$ y$ B' _$ E: n2 x; J$ f
终于搓好了，粗细可根据个人口感和爱好！
1 G% {1 y; H* D6 P下锅煮5分钟，用筷子能加断就煮好了，OK，配菜；
: u, Q; l. O2 x! s z) F西红柿、土豆、洋葱切块装盘；
- H* }5 R6 Q+ T7 B% [2 G, r: s3 S$ P% }& t
+ i) T' w$ I q( h' E3 B5 ~" B5 l锅中少倒油，将菜翻炒
8 p' ~* h6 x# R5 O' L9 ]( o! ?) `& T) J: o, c( y( E- s
牛肉切片，
{5 {' N, [; r j T3 @
' B n; `( d4 Y5 @& l+ q/ s
# w) h- t8 U5 J# d) `9 K$ f+ J6 k; b4 q: y
调入孜然，盐等调料，1 e* _& I, B/ H. Z$ E& d0 ]. \
# B" P% O I$ s; e, Y% F( S 1 X" m; c7 l3 ?5 U& H
! _+ x. Y1 o1 @% y# |% I" s
揉匀；
. I5 a K/ P/ e3 M
8 C v+ G" \0 s$ ~. h
: `0 s z9 H* O" D在锅中爆炒。4 e% f0 J$ \7 ]* J* D W
B; d% I2 p2 p: A4 H- c出锅6 U4 \- Y: B' G$ i- _& j4 p& I: o
3 I( s# D7 X% }& ^' g9 F1 X
n6 P, x) k5 w9 x% b# G
! Z+ I* ]6 [2 h" N6 f配菜
2 F; z* T; D% R- u8 ~7 P f$ q. s: {- E D5 c1 ~% X1 H
/ m0 m5 m: g- }3 l) b& z/ l0 u( _% y1 p7 r8 |1 ]
|
推荐榜
短消息
繁体中文
找回方式
手机版
广告招商
主页
手机版
界面风格
帮助
我的
搜索
申请VIP
在线客服(1)
