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原材料：: [5 E3 s& ^- k
母鸡半只、山药、红枣5 {2 Z$ |( s) d, N
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调料：/ h1 R; W; i- i& y8 Z0 Q" ~6 ~
老姜、香葱、盐、干花椒少许- x. y$ q8 x7 S
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制作步骤：
& M) \9 J) M0 h* P* ^1、山药洗净去皮（最好戴上一次性手套或是套上塑料袋处理山药，要不会麻手的~一定要小心呢~~）切滚刀，红枣洗净去核备用（不去核会上火的，兔兔是警纪卡凡TX的教导~~嘿嘿~~）。
8 b6 w" i/ J7 w  e2、母鸡切成小块（便于使用的大小就好~！），先在炒锅了炒干水分。
5 I( f3 v- k$ n9 f2 A3、炖锅里装适量的清水，放入姜片，香葱（打个结就好，不用切段），少许干花椒，待水开后，把炒好的鸡块放入中火烧开。
' G% F) P+ c' g1 K) t5 [( e4、待鸡块炖熟后，放入红枣继续炖，待鸡块炖软后，就可以加入山药了，转小火慢炖至山药熟透就好了~！4 X) }$ H9 h7 C9 m) H) B
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鸡汤很清甜，宵夜可以用剩下的鸡汤煮汤汤饭~！美哉~！2 {8 u( ~0 O+ F# n8 P
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这个鸡汤没吃过味道怎么样我是不清楚 不过卖相不错 只是汤面上那厚厚的一层油倒是让我望而却步 建议lz在喝汤之前 可以先汤面上的油给撇掉 这样会更健康

好补哦，现在是冬季进补的时间了，可以试试，就是味道不大喜欢

没放酱油哦！南方的做法吧？不知道味道怎样？！！

希望楼主在写明这道菜的用途和好处，这样是不是更好呢？
  D" f! h8 q4 J1 ?* x+ V做法写得很细，照片也很好，很想做一道试试，希望可以向楼主作出来的样子！

这样的口味很适合我啊.喜欢.什么时候我也要炖上一锅这么好的汤犒劳犒劳自己

我前段时间忙得够呛，也该进补一番了。
6 u" y3 J# Z; P7 |看到楼主的菜肴，补欲大增，好，周末就吃这个了。2 C. E# t# o4 F7 l: t: w
呵，谢谢楼主。

真是色,香俱全,我想味道一定也差不了,谢谢楼主分享.

我正在照着楼主的步骤做，期待呀～～～
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无比的期待，：）4 A6 K1 g& S( _+ J& S$ x

* a# n7 E# B- s谢谢楼主的帖子和图了，等吃完，我来和大家分享经验

感觉这个菜应该是补品哦 ，想尝尝什么味道，嘿嘿
, e+ b7 V# i5 j. y6 v3 j5 @不过看下面的照片，好像油的很啊 * i' p. K% g3 e2 Y2 N
不过谢谢楼主分享了