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6 l6 a+ g7 p" X6 S; t) `, `  材料：手擀面  豆角 排骨 葱姜蒜  干辣椒- v" @" @3 A, T1 I, q! y) t. p
做法：1.豆角摘好；排骨焯水；葱姜蒜准备好备用
% k! E5 S5 v- R$ A  2.锅内加油扔干辣椒、葱姜蒜进去炸香后倒入排骨翻炒8 }; _# X" v8 a" y
  3.再加入豆角翻炒至豆角变色
1 }' k0 O7 P9 r5 l  4.加入开水 没过豆角 中火焖3分钟
9 V$ B; n% o, m1 B" l' d6 d4 v  5.在锅内加入酱油、盐搅匀均匀，然后把擀好的面条均匀的铺在豆角上面
1 D% N! V' q6 G' i 6.改中小火，焖至豆角、面条熟透后、汤汁收干，可以撒上一些葱花，开饭。
  t2 C2 F& e, D( a/ e  焖上一大锅，有肉有素，有主食，再简单的煮一碗西红柿鸡蛋汤，拌个小凉菜，一顿饭就这样解决了。* @3 x' K+ p& g

6 T& [! g( c+ D6 H/ D) I8 ~# L[ 本帖最后由 shiwoya 于 2007-11-26 15:59 编辑 ]

看起来不错，喜欢吃面食啊。尤其是这种面食

以前一直没有吃过焖面，来了呼市后吃到了，$ M! }: q3 ^) q
有做的好的，吃起来不错~一直想学，现在终于看到了！
1 Y* D! _& I/ j# q5 K谢谢楼主分享~

有菜有面，不错，喜欢吃

昨天还做着吃了呢！和楼主说的差不多。4 {5 _4 @* v" U6 D5 v# K- S
只不过我没放肉，本人不是很喜欢吃肉。呵呵: B2 X2 k& b1 ?5 ]8 ^
感谢楼主分享，支持下！ ; J# \% m2 w& i2 [+ ~3 C
另  做这个蒸面的时候，最好使用长豆角（即豇豆）来做，那个比较好熟，也好吃，抄的时候放点西红柿颜色相当不错哦。不喜欢吃酸的朋友就别放了，到点酱油就行了。呵呵

好粗的面条.....
! [1 i% E! i' j+ L3 ^: T: Y. v; V" r: X& D2 P/ V1 M1 \1 A
豆类的东西一定要做熟透了才能吃,不然呀中毒的,我小的时候吃豇豆就中毒过

有点像热干面啊，或者叫蒸面条