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預備食材
6 n, n; _& i% Z+ } m迷你馬鈴薯 8顆
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培根 兩片
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黑胡椒粉 少許
) J! W: E' A @/ x8 U6 Z3 N香草海鹽或鹽 少許
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高湯或水 適量
3 C) k1 M" |/ l. H香菜/辣椒 少許
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牙籤 8支
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步驟說明
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準備材料。培根切成8份(長型)。
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9 Y6 W( }' k4 {+ }' b9 \: y馬鈴薯先用高湯或水煮至熟。(時間約8-10分鐘)
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/ r8 w) O; s- X' P9 s; H將煮熟的馬鈴薯捲上培根一圈,再用牙籤固定住。
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迷你馬鈴薯個頭小,一口一顆剛剛好。
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捲好的馬鈴薯可用平底鍋將培根煎至每面都焦香,或用烤箱烤上色即完成。