0 I) S& a" q* s, r- R1 B預備食材
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斜管麵 適量
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泡菜 50G
& A/ d, i7 G" S3 |綠花椰菜 6朵
5 d9 U! Y4 M$ |% K
起司 個人喜好
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鹽 2匙
7 p+ ~3 z$ o( M c! h% T3 x; s; q
德式香腸 一條
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" r8 V# g0 i' S: P
步驟說明
! [8 H: s! |, D) k: N2 v8 D
0 a D, k5 t- I, G" x) p
01
7 q5 w; V* Q' r煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
: L+ Y& Y+ o" b \0 W. d
1 |- _1 z( W* k3 q% t
02
. g1 ~& @6 T6 ]4 Y& s$ y利用原鍋水,川燙青花菜
9 K+ q/ x0 a$ B2 P
2 P' T s( \+ C' ?: Q: v03
- c1 x4 A4 S" I E$ L2 y% G泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
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04
1 B& I9 x) b1 ]: S; b2 I, W# y
斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
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* h' c# d3 v! t6 Z. C. s% c- f
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# {1 v9 G" x1 z+ b7 J% v220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
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) O V2 J2 G: i4 l" p% V# H2 n06
2 Z3 v: x$ V$ J* B這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口