# C# M6 E% E0 r/ c1 Y
4 \4 C6 y% J5 W! c6 Z0 x, t
烹制方法：
: |  I" _0 S# R6 n% X& f' Z: Z主料：主料：莲藕 200克  西红柿 1个  胡萝卜 100克  香菇 100克  洋葱 50克  柠檬 半个
1 p- {, b! r" \3 Y- o: ?7 R, F辅料：椰子油 2毫升  盐 1克  白砂糖 1克  香菜 10克1 z/ ^0 u! ]6 o
  u6 w( c$ {, |# f, T
0 M4 B2 B3 M$ M7 I0 O% R; @

* I% }7 \6 n& w" _1 S* Q$ a5 @, }
1  .莲藕去皮洗净、切片，胡萝卜去皮切好、香菇洗净。" [( s2 f/ i! S. y+ X3 A
, ]+ Y5 {7 V# F- b9 ~( _, A6 s

( a$ `* f" }8 ?# g# Z  m' Y, T9 C9 J, A8 v
2  .清水煮沸，放入胡萝卜、莲藕汆烫，再把香菇加入汆烫熟，捞出。
, f  r8 A2 G3 g4 Q/ P3 f- E$ d
, g0 S0 @- [! p: s
! U* S3 o9 x3 m3 f5 Z! q4 ~( Z2 Y# x) B/ l
3  西红柿洗净、切片、柠檬切片；PS：留2/3挤汁。
# D, N# k9 x1 n. l9 o' [0 @7 m9 E+ }- e1 a1 H) O

1 @& b! Y4 w3 U/ h0 S
2 _! ]$ i8 r" ]9 A( y4  把汆烫熟的莲藕片、胡萝卜、香菇，以及切好的西红柿，放入盘子。
8 F( t. d5 V- i9 w7 }) A% M5 _0 `. l% p" H5 I; V$ L1 I

5 Z6 h* j2 s! s* G$ m0 b3 \
0 K; \* D! @& Q5  洋葱切碎，热锅，倒入椰子油，煸香洋葱碎。9 j. l6 j4 z$ L( e. C3 W& v
2 p1 b" A1 E# E* |# Z) y6 `

# M- n! \! S5 r9 G( O3 V
  Z! w& {( g& _6   把煸香的洋葱碎撒在装好的蔬菜上，再淋上柠檬汁、盐、白砂糖拌均即可。

种类丰富，营养均衡，这种沙拉真是爱死了，谢谢分享

椰油对人体健康很好，近年来开始流行了，这道才很营养，适合现代人的饮食习惯！