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[凉菜] 孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

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1楼 大 中 小 发表于 2008-1-7 11:16  显示全部帖子
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孕妇菜谱----橘味海带丝[4P]

·原　　料: 干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。* J$ G0 A% }7 @0 i$ u5 T& g$ I

$ y. w2 N9 y3 z/ w·操　　作:
% x+ |# o; h, _+ x# x- P. P
5 T* v# I$ F9 v. i4 W  K' h2 O1 、干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。
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' ]! W4 {( o: a% `: y1 b. u7 p$ I$ P  T
2、把白菜洗净，切成细丝。" F/ A- _! e+ s, T4 K' ^
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8 N* F/ W- r6 l& F6 S9 m2 [( M) G3、将干橘皮浸软洗净，切成丝末。
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* n( E0 x4 {4 c- C8 h: a, R
4 \3 A- {2 L1 C; q
1 y7 F% C( L, o4、将海带丝、白菜丝和橘皮末放入大碗内，加酱油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌匀即可。
8 X3 Z0 J" |* k8 t% }( d; C- r0 R. l. M
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+ l% L4 ^  R& c' S$ W
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·特　　色: 清凉可口，含有丰富的营养素，尤其碘的含量十分丰富。适合孕妇补碘。
8 m( S6 F- J- F% q7 i' {4 e4 |) O' ^1 `  P2 O* v7 _7 R2 K
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