; W( l0 ~7 z8 c今年过年单位发了好多的年货，有木耳，银耳，香菇，莲子，白果，粉丝，好多呀，噢还有黑芝麻。# E; ?! P. k0 \
这么多的东西，过年也没有在家，所以呀，到今天才做了这么一次，接下来一步一步给大家做呀。
1 @2 t* z6 V6 e$ g$ r这次做的是银耳莲子鸡蛋羹4 @8 Y+ |. Z* f) e6 C9 {/ m
做法：
! j5 s; [: I; u2 V: w- B9 G5 p* R1银耳10克，莲子20颗我没称大概这么多吧（我做了三碗的量）冷水泡2小时，泡好了的样子。（没想到泡了这么多，还好我放得少。还有莲子可以不用泡，既然泡银耳了，就一起泡泡吧，做个伴嘛。）. H0 L3 {2 h8 d1 c& X
2洗好之后，水烧开，就把这些放进锅里，（多放点水哟，还会发的，呵呵）小火烧20分钟。（要注意，会沸腾，随时要看着）
* k& U+ d  Z% j9 u3这时在一旁打一个鸡蛋，看我家的这个鸡蛋，传说中的双黄蛋哟# v) w( k! ]+ o6 N: x$ M  }6 f, O
4鸡蛋打散的样子。这时就和冰糖一起放入锅里，冰糖化了就可以出锅了。
" v" {, g2 B' o" u+ M/ q出锅的时候，我又放一些炼奶，一股奶香，真是好喝。
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楼主真是个美食专家,看来俺要好好跟你学习了,这个在家就很方便做,谢谢楼主

楼主 你的单位很好 你做的甜品更好!
/ E9 O( B; C; g# A既简单又营养 期待更多分享 加油!