1.红肠少许、芹菜7-8棵(嘻嘻,对方向感和掂量分量一直是我的弱项额
# B% p( O- C; M% V/ `' |- Q
9 G, l. R' A) j1 ?; k6 s
2 p& J- H8 W% M3 H( j3 O3 x/ @5 o7 x# O H5 n
)、胡萝卜少许、龙口粉丝少许。
' M8 p. M) O7 P+ g9 F
! w: P: ?, W0 p- W. R" R, q
6 s/ n: ~ G2 Z, z8 k# }6 p
' k4 U/ O; }0 k0 @, C2.调料一般家里应该都有的,我这里特别推荐一个酱油——海天的海鲜酱油,这个味道很浓郁的...是个人目前超喜欢的,还有就是老干妈的风味鸡油辣椒酱...这个应该吃过的人都会觉得不错的...
* [- c* @( V( J5 a; G2 }* U
8 n, E* s9 O9 u
8 Q3 d" x+ D- r
8 {$ v, z3 P& `; D (纯属个人推荐额,大家随意)
3 e+ ]+ O1 n/ Q4 L" ^0 r
' V# E) K- ^. b" G
& o @' V1 W/ v: ], q/ t
+ _! d; N. x! V* @+ v* g
! Z0 r$ g D2 e1 m6 r1 k
( S( W1 S4 w; u7 ^3 {. K- h3.将蔬菜都洗净,将芹菜拉去上面的茎(可能表达不是很对,看了照片应该知道我说的意思勒
/ H3 y3 ?( D( L7 @7 X9 H
I* o2 v6 g, q3 h% [$ B
$ g/ ?, ^+ y- u: z# w' ~8 i. V
' \6 a8 H$ f' b" W$ ^5 N
)这样吃口会好很多,不然会老的。芹菜切丝后放进沸水里过一下、(要是喜欢吃软的就多煮一下勒
6 F& d# r/ f) S l- t; T
) a! L6 l& }( C4 N! n. ?* x
" g o/ u$ s) P7 Y
& n. D1 @# y' q C* ^1 C1 E )
" h, G7 S/ E, R$ ?$ k! t
- t* o+ }& t& \2 U, p' h0 ]
" e1 }8 H! g; n+ o3 v! ^) E% B' S
+ e" C+ O0 w5 H( c
4 h5 t9 n% i- D
7 @/ \& o/ l+ ^6 n# q s$ C2 R, Z4.红肠切丝用油煸一下备用、胡萝卜切丝后用白醋腌5分钟额。(我的刀工很差...看到图片不要笑我额)
$ d) U8 n4 h8 f' H5 f4 Z; a* Q$ M
# H" j0 R- Y4 s: M0 B粉丝剪一下,差不多和芹菜差不多长短就好勒。然后放入沸水里煮5分钟,要是口味偏咸的可以放少许盐。煮好勒将它撩出来放进冷水里面就差不多了。
9 J8 a+ J* F; h. k6 G
- `" L# W5 p4 P& D+ j
1 j: a, r* m# t# Y# Q. K4 ]+ Z
[1 M. v) Y0 O' z2 W
/ @8 B6 ?* e) A q U
0 @: m% R u/ U+ \4 A5 T3 f5.最后就是将他们一起凉拌了。(我放了一调羹麻油、两调羹酱油、一点辣椒酱。口味喜欢重的就随便你们放了。)
1 o- [) b0 ?( l# \, b3 z
/ n% w0 J. {7 H6 v1 b: U" r
2 J0 K) v1 k; }& X! Z- J, I4 Q4 L
6.最后就是装盆勒。
- n$ {, U) J% c0 X! B
( C. @2 `; p& M" @/ B9 f
( J2 M& w$ ~+ z% s! {
: i* q$ Z2 B1 V- x1 T
0 o5 |/ n# X6 H
F- g9 R* z: W: Z' H, Z
好了...应该还算方便吧
) F" B4 S- N F0 [. ?7 T# V& h0 S. r
0 e% _/ L4 U2 u7 z% E1 ~% K
8 M- L6 o- B: q& y8 \2 A' S: k
) _ N3 U, D% G) j0 g
...酸酸辣辣的...
2 j7 t, A( E' y' \0 h- {! X/ W1 L: H3 F" C* y! W' ^
