材料：' X. v& J) N$ _; V2 o. L. X' O" H
1、山药、脊骨、胡萝卜、玉米、姜、红枣+ |1 e( v% d# w) N9 x4 `0 G/ |$ s4 e
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制作：
7 m" G' J  q" L: }6 O2 K) `2、将山药、胡萝卜、玉米切块- E& f. V1 A- f2 y

$ |. b$ ~" r1 T$ q0 m+ O3、脊骨在沸水中汆一下，去掉血水和浮沫，捞起，最好再用清水漂一下，能让表面的浮沫清洗得干净，这样汤质会更清亮
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8 Q* o3 a+ x! A( a! p4、将脊骨捞起放入紫沙锅，加入足够的清水3 X7 g6 o! J- B9 m" j

8 |" m& L* E; ~5、放入几块姜片和数颗红枣，慢火煲2小时- x  c) B" ~  Y0 ^5 F6 K' f# c
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6、加入山药、胡萝卜、玉米再慢火煲2小时就好了，食用的时候加入少量盐、鸡精即可。这款汤不放任何调料，轻尝一口，汤是清甜的。/ p6 G& j1 o+ ?0 L3 [) D# b; p
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2 i5 m) d: W$ a* 如果家里只有高压锅的话30分钟就可以搞定了。8 ~* |# G/ F2 _0 g

! d8 a& N4 U8 w, q  f$ _* 我用的电紫沙锅，慢炖出来的味道会更好，而且不费电，是很好的厨房小家电。% y$ Y- W1 e6 B( K5 g8 M
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脊骨是不是小排骨啊?不是的话能不能用小排代替