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　　烹制材料（两人份）
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　　材料： , L% r) \& c5 T: w

+ R" [. n, @9 V" ~) |5 l$ ^　　红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)7 o( j- W; u6 t: w. p: l
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* ?( l! `1 n8 z. [9 j% @　　1 红米先用清水浸泡1小时，和白米一起洗净沥干水，倒入电饭锅的内胆里。 ) V" B. F1 [$ Z7 y: W3 i
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　　2 注入适量清水，水量以没过五指为宜。
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8 h- V; A. e1 q5 w$ G8 V6 h% k　　3 开始插电煮饭，等电饭锅的煮饭键跳起，再焖15分钟。
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2 j. \2 {7 z9 r　　4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条，与米饭一同拌匀，即可上桌。
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　　贴士7 t2 M* K) d- r1 M& I

% s0 H3 d5 \9 s　　1、选用无核红枣，可省却去核的功夫，将红枣用水泡软后切片，便可和米饭同煮了。* @. ~" t. d8 Q4 Y& F
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　　2、红米的质地较干硬，应先用清水浸泡一段时间，让其稍微变软，再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭，很容易未熟而夹生。! }4 I6 o2 b. N1 a! i

7 K1 c+ Y$ z! Q; c! a  a# r5 m. n, u　　3、红米和白米煮成饭后，红米会将白米也染成微红色，同时使米饭更加黏稠香口。 3 [$ r2 |' y4 A  a8 G9 V

: c7 Q- J; x8 H* V! `+ \: O0 X. N　　4、控制煮饭的水量很简单，只要将手掌平放在米上，以刚没过五指的水量为准，便能煮出松软好吃的米饭。
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　　5、海苔容易吸水变软，建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀，吃时可吃到酥脆的海苔丝。

非常有营养的主食，不过没有吃过，应该很好吃。