夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解
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毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。* J" Z  O- p' l$ \! ?

% y# f0 I5 w+ u; w, o: P# q注释：
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0 s0 s9 P- f  |+ ]1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不
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喜欢可省略。
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5 S5 G1 [$ w7 d3 q; R8 W2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好" N% ^/ W0 j: _$ K
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地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不
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! B2 _8 Z2 y% q. F' z够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。
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hey it look goo thanks