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9 U2 `0 W9 ?$ P  |& v. r9 {                                  Full House + n% `7 \- K2 C% G% F, M# M7 H
    原料：
. O, W% |; |; l. d9 }, S4 T4 T2 f     - G, L+ l: r, M- Y
    饼干料
8 |+ f6 Z8 @4 R6 _  A    白油：160g
4 `" S6 e& H" Q1 i/ m    糖粉：240g ! I; b/ s' G7 g- x" ]7 }$ f
    蜂蜜：120g ( z, W- R1 L+ }: m4 l
    全蛋：80g . r' u+ L4 K" R! H' B2 O& R  A" x4 [. N
    可可粉：适量 0 B4 V7 C4 K( o0 ]+ U( F7 u( c
    鲜奶：97g 2 p0 b1 ^* p3 ^5 `* W
    低筋面粉：815g * x' g- B. S) Y
     
7 c' g: O  Z: h% v0 ~; y! N1 P    刷蛋水 : |) Q: Q% |, [; }, R
    鲜奶：40g
: j& b4 ~+ h0 P& Q' B    全蛋：40g
7 F6 f7 l4 B+ S( S! G; J' K3 N    水：40g
' q) I( i9 O# s( x/ U- Z    装饰蛋白
3 E5 V6 p9 G# i! \    蛋白：50g
8 C( j/ T$ Z& J7 f( I7 d, U4 @    糖粉：425g ( L0 q, V  e% X9 h) K5 f( A
    柠檬汁：12g
3 D+ {1 {8 E5 E" L  [- A" Z. f    烘焙用色素适量 ! z9 s0 S4 O8 i7 j6 e
    辅料： % S, p; F7 G# i9 i3 ~, @
    卡纸、铅笔、橡皮、直尺
" }+ O4 E6 w9 Y: `5 v) g* s    做法：     
' l0 r2 p7 x, h, }. g" ~5 [# m% T; H    饼干制作
+ i2 e% p0 {; u% {* y: o    1、除可可粉外所有原料分出1/4-1/3，加入适量可可粉调色后揉成光滑均匀面团 ; Y  z* [" o4 y; Z% k+ V( D1 ]! d, K
    2、其余原料也揉成面团，同一一起放塑料袋中入冰箱冷藏1小时左右 3 Q' e. K% x* X
    3、在卡纸上画出房屋及其他组件，用剪刀剪出
2 x9 Y4 L$ a- e    4、冷藏好的面团擀成0.5cm厚的大片，松弛15分钟后擀开
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. ?, _& q3 B/ O4 a9 B1 p) W    5、将剪好的组件压在面片上用刀直切出形状，刷一层蛋水保湿，如烤箱时再刷一层 5 K& K8 s# f& Q8 G
   
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7 j6 T8 k  O& Y/ k' L: J. ^; w: c3 u7 S    6、170度第二层烤15-18分钟即可 * _: A5 r7 e- B$ S' H0 v7 k6 ?
   
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" E) ^9 R) a. }! V8 {1 b8 s) x  {   装饰
* r5 ~& C( t% |& A5 r   1、蛋白与3/4糖霜混合打发，加入剩余糖霜和柠檬汁打匀
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+ x) b7 f9 ^3 f* c: A9 E# ~   2、分别取适量与不同色素混合制成彩色糖霜，在烤好的饼干上进行彩绘装饰，蛋白没有完全干透前切不可移动
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   3、彩绘好的组件用原色蛋白糖霜按你的设计进行粘合即可 - A9 ]8 ?( Y' F1 K* O2 ]
   
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呵呵，看完以后不知道从哪儿下口