% W: P# o* f5 l. e# o& P

4 W3 Q' e# }! ^" Q( H3 ^, _* b  j8 D+ G6 O偶来也，上会给大家做了一个中式的红烧肉，感搅如何？这次给大家做一个西式猪排，米办法，谗不到大家死不罢休！哈哈
' v7 E% p* L* Q1 ?( z% H主要原料：
8 Z# f/ W7 W1 j+ l: y1．猪肉，偶选的是猪的通脊，不要肥肉的那种，一定要挑没有瘦肉精的噢。也可以随自己的喜欢选择。
$ F9 g# r# V/ {  c' g2. 黑椒烧烤腌料，保密呦。料肉水比从略。
* u- Z/ D; I* m, C. \, S- }3．水可是很有讲究的，一定要是冰水，最次也要是凉水，U的选择决定U的命运，哦，是U的选择决定肉的命运！  R2 r3 h& x# J* p: F: c0 g( o
现在宣读圣旨（其实就是操作过程），大家跪听，哈哈，今天大赦天下，你们可以坐椅子上听，不然看不到了。  b' ~: d' e$ w: \3 b& u! ?
奉天呈运% K- V- [9 h3 {
! g2 g2 ~+ Q$ ~: S+ N' ~; W! @  o
8 e1 b( G" Y- Z/ H" K
) G6 J* ^/ s4 L* q
第一步:把猪除血块、筋膜以及其它你看着不爽的地方去掉，洗干净。- \& [" ?& S9 v  G( u- T

* k' P$ v/ J- ?- X& z( I! H7 J# Q: K% M# M# k
' s% t7 L3 U5 q* _( B* z" o
第二步：将腌料与水均匀混合，加入到肉中（推荐的做法是使用一个非常结实的袋子字，封口，在桌子上摔打，可以尽情的发泄一下吧，让肉尽情的享受一下，吸收一点营养），防在冰箱冷藏中放4～6小时。7 R4 m! g! q* s6 {  O, b1 C
7 P) {. l/ k6 m' ~' O
4 k+ z: V  E- x- N6 n

  z& j4 m) P% K7 d6 s第三步：将腌好的肉块放入烤箱中烤制，温度200℃，只要烤5～8分钟。不用一直给它“蒸桑拿”。: D; r  q7 M# z4 G
钦此。
- o+ o% X- H1 d/ i8 y2 E. v# g大家可以起身品尝了。" H9 U, N: [- \
- g; v( k" P$ p; z; t* t

郁闷，1没烤箱，2不说配料，最关键不透露，鄙视

喔/还哟这样的做法吗/高手高手/高高手

感谢楼主分享。看看就行了。 要是让我自己做，我估计吃了以后点中毒。哈哈

怎么摔？当仇人一样的打吗？那料那里买的？

关键的腌料没有说明白,让我们怎么学着做.,

楼主太不厚道了 关键的不说 要我们着急啊. ]/ [! Z2 q8 e  d% L# \

: w9 r$ E* t8 B- g% K. N[ 本帖最后由 战争 于 2008-3-4 11:30 编辑 ]

鄙视关键的不说怎么学着做?

鄙视关键的不说怎么学着做?

料不说，那作出来的东西还能持吗？楼主真没意思！