洋酒知识大全
4 k% g0 [, r0 Z洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种.
! I8 f3 L- s3 t% U+ ?酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。
. U6 y. y' Z! B6 N, Z) d  t世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类； & A. I0 p  B( i) L
若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 8 s3 J1 a+ l. H1 ?& i* s- O$ u( o! k
若以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
+ Q0 S( v7 |7 F1 D! i（1）发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 ; s' T7 R: s$ p' h
（2）蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
9 a: q3 f! A$ A- f7 F（3）精炼和综合再制酒类，包括英国金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、药酒等。 ! b, Z3 i2 x6 U# Z: U; O) E9 m
法国 白兰地知识
2 k  T$ f, ]% F& F2 P* K法国 白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。   R9 V! r! G: N+ v  q  Z! M. s
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑 * U- ?/ n  i2 V+ b- h3 N" V

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5 V1 K7 P" s& Z' O7 t/ p$ P+ L: o干邑COGNAC 在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,是生产干邑美酒中 心。此种白兰地已世界驰名,因此这个法国字COGNAC,差不多全世界的人都认识 了。就连中国也不例外。
, [- }1 D" E; K' J* L# P干邑区又分六个小区,所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下:
' s7 O" w% j# j& k6 ?1.GRANDE CHAMPAGNE 大香槟区
  ^, R& ]3 I! p# Q" ^2.PETITE CHAMPAGNE 小香槟区
- s4 }4 `/ J: U/ k# J3.BORDERIES 边缘区 - `! T8 r4 q( p4 Q# K$ {
4.FINS BOIS 植林区
, g2 s8 v8 R9 b0 p* F/ o4 u5.BONS BOIS 优等植林区 ) Z. w9 O& j/ H* }: N; B/ q2 ?
6.BOIS ORDINAIRES 一般植林区
" }/ p' g6 g7 Y. b/ ]所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
' |! g& U& V" o0 G" [: W: TE代表ESPECIAL / o3 \" L! U' `
(特别的) ) H( `5 f" y) S/ S6 Q8 s) G/ E
F代表FINE
; v) ]9 Y* f9 q2 Z. J(好) 4 u4 @- U6 ]5 z0 Y- ^! |$ m$ r4 y9 @
V代表VERY
) B; V% U/ ]% Z# v+ o' A; b(很好)
: C" g) V/ j8 o) M- gO代表OLD . N5 X. N0 @" Y9 Y
(老的)
  i* d- |' J3 g; F- q! yS代表SUPERIOR
* [' n+ p2 A" h6 w+ f5 ~; J8 V(上好的) 2 B  `, f1 k# ^8 r' Q! M
P代表PALE 3 I% z) C( ~$ O5 `
(淡色而苍老)
, u0 _& ?, z( L9 T% HX代表EXTRA
/ D9 F" H! g( A% w4 p, D" o# E4 G(格外的) ( y% ]( \3 R8 \2 O& S$ M1 `) {
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、天气好等, 因此产的葡萄特别好。 ' b7 T- R- g% y; C0 D. S( |/ c* l3 V, d
法国政府有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:
' D1 c$ W5 q* Q1 \  [3-STAR三星干邑：蕴藏期不少于两年
0 Q+ p0 L) k* `5 J( |+ g$ m# rV.S.O.P干邑：蕴藏期不少于四年 6 R- |4 g& s* p& k
NAPOLEON干邑：蕴藏期不少于六年
2 C4 M) Q/ ~9 |' K) K0 L& ZX.O.干邑：蕴藏期多在八年以上 / x- c, Q) ~: G0 ]' H' ^& R
究竟干邑陈多少年算好呢?一位聪明的饮者说,干邑最好的年龄和女人差不多,大 约是二十五到四十岁,品酒专家也同意这种说法。超过五十年,酒里的水份就全 蒸发掉了。 + d+ ^: n; M* G1 B- F& x6 B0 `; v
雅文邑ARMAGNAC 仅次于干邑的白兰地,就是雅文邑了,是法国波尔多东南部GERS地方出产的。所用的葡萄与干邑一样,是产在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。
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, K+ N5 n+ U/ t0 n$干邑与雅文邑最主要不同之点,是在蒸馏程序上。前者初次蒸馏和第二次蒸馏是连续进行的,而后者则是分开进行的。另一不同之点,前者的储酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜欢雅文邑而不喜欢喝干邑,因为前者比后者味道较烈。这当然是个人口味 习惯而已。
& n2 D; {- b% g; \) T#马尔MARC 此种白兰地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸馏而成的。在法国称 此种酒为EAU DE VIE DE MARC ,因此这种酒的洋名为MARC, 但最后一字母不 发音,法国各地都出产,但以BURGUNDY(布根地)产的最好。它富有麦杆和木料味道,常被品酒家所欣赏。 8 M+ `9 S" B/ g6 q% i7 Y3 j4 c
#白兰地的用途 白兰地除了已公认为有医疗作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸馏来的，因此都可作为饭后酒。此外加了梳打水，可作任何休闲时的 饮料。在咖啡里加些白兰地更好。
8 J' e& \0 p+ y/ I因为白兰地有浓郁的香味，在作甜食、布丁、糕饼和冰淇淋时，加上一点就可 增加美味，所有白兰地都可以调为各种混合饮料。
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马爹利蓝带 ! Z7 J/ t+ d2 m1 ?: T

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人头马XO
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威士忌知识
- ^# {0 d7 M7 [6 m: g世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。 . |6 v4 k3 v/ j7 f9 V. i  Q  w+ w/ m
威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。　 . M/ ^, x8 m: F7 i2 M
＊苏格兰威士忌（scotch whisky): 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即：将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。
9 E8 v+ U: V$ M: {9 K＊美国威士忌：以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4~8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加发稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。
) o6 c0 I7 @3 C( p＊加拿大威士忌：主要由黑麦、玉米和大麦混合酿制，采用二次蒸馏，在木桶中贮存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要进行勾兑掺和。加拿大威士忌气味清爽，口感轻快、爽适、不少北美人士都喜爱这种酒. 0 A. f  b- x. E. @& [
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芝华士12年威士忌 , n* W3 W) h2 c

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加拿大俱乐部 威士忌
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施格兰 VO 威士忌Seagram's VO 75CL + n& [) k9 n. i9 c, h9 Q

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百灵坛特醇
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金玺百灵坛 * h5 j) `7 w# r) x; y, {( k

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6 S" g5 F1 y. ]% p3 [$ M添宝15年
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格兰菲迪 3 q6 c  ?; n: l5 b* @* I/ B

$ x. W# ]% G( Z& k& Q格兰威士忌 8 S+ c! d/ ~- p: f, s9 g
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黑方 + ~' V5 b+ W! A

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8 X, G. O/ e+ h; W$ G红方 . r$ z; F: {+ U; D' e
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尊爵
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' q/ w( }1 e3 U  s# f$ _护照威士忌
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皇家礼炮
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2 Z. u/ ?; \5 [0 [% \金酒知识
* m! N! f  _/ l+ C: s) }1 u世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
0 Y* U9 f8 ?4 U8 D% h3 Y荷兰金酒是以大麦芽与裸麦等为原料，经发酵后蒸馏三次获得谷物原酒，然后加入杜松子香料再蒸馏。最后将精馏而得的酒贮存于玻璃槽中待其成熟，包装时稀释至酒度量40度左右，荷兰金酒色泽透明清亮。香味突出，风格独特，适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
, v- x; h" `6 u! Z, n4 C! b0 F3 P英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。 . }% u% o1 q5 f" R9 z
金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。 : m* {! l; N+ R) r
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添加利金
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必发达金
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哥顿金
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, u* F: P6 A6 w0 Z  L朗姆酒知识 # Q+ }  `; p: |
朗姆酒以叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。
4 ]; p: k6 [- |5 ~. A根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型、 2 z6 x$ l# }" t- l, P$ D1 d7 V
＊浓香型：首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵１０天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得８６％左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。 2 F  W- _5 P0 y' c) M# E
＊轻香型：甘蔗糖只加酵母，发酵期短，塔式连续蒸馏，产出９５％度的原酒，贮存勾兑，成浅黄色到金黄色的成品酒，以古巴朗姆为代表。
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百家得金牌 ) b$ R+ P: o8 j6 g! Q
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百加得朗姆 0 E  J0 d- ?: F. b& [; i4 s

9 V8 e# r  E! L* `( H摩根船长朗(黑)
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摩根船长朗姆(白)
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+ i4 B* u" X; I6 S1 D7 B+ l奇峰朗姆 5 K6 ^* v3 C  y
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美亚士 : ^  Z6 t  U) ^; w
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  W: P9 @6 |. Z伏特加酒知识 $ F& a$ l. M; l) a# ~
特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 ' C2 u4 j6 z1 q/ K. E" ^+ y! F2 Z
特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
2 z8 K* B0 w: {: J8 r4 F1 |特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
: C2 {' [! h, }0 r4 k1 p; \! V8 m" W4 J2 i5 |; z3 o6 _4 ]' W1 j
瑞典伏特加 : @) f- l6 {* x. S3 [$ y  b

* Z4 v4 V  T# V& @+ {# {芬兰伏特加
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5 h* P) y2 I( S8 P$ V- |皇冠伏特加 $ g+ u2 Y% x! d% L$ Z9 ^
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红牌伏特加 6 k5 @+ F, l0 ]
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( ^# M( O4 L  L6 x特其拉酒知识 + D6 Q& Q, @% I* A9 ]& L
特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的栽培方能酿酒。 " v8 D; P4 {+ Y2 J/ c7 h2 V. U. G1 y
特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2 次蒸馏，在经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。
2 R) S* _5 h$ T2 U6 q% H7 J! E特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒。
: b3 n; x+ u8 E; |附录：CULB流行调酒方法 4 Y" A1 V+ O+ q5 E7 _& E& s
B-52 轰炸机：（甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加）将原料依次倒入利乔杯中.并且点燃伏特加出品,兑和法调制。 * Y7 s3 \* }5 i5 W
地震 earthquake：（杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3）将原料摇匀倒入鸡尾酒杯。
- L& m$ j: l" z21 点：杰克丹尼0.75，咖啡甜酒0.75。 * W5 F" x9 f. u# i& d8 p/ L3 {% E
电蕉：香蕉酒0.75，特其拉酒0.75。 ; s/ x% G9 ^- U5 p/ w
长岛冻茶：（金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、柠檬汁1oz）将原料倒入调酒壶摇匀，倒入加冰的高杯，然后注满可乐。
" N4 V  |" Y* ~! s5 \处女：（特其拉酒1oz、香蕉酒0.5oz、君度0.5oz）材料摇匀倒入鸡尾酒杯，然后从中间滴入适量红石榴糖浆。
7 u" q3 V4 O$ H- s  ]2 B寡妇之吻（Widow's Kiss）：1点安哥斯特拉苦酒、15mL当姆香草利口酒、15mL黄色沙度士酒、30mL苹果白兰地酒摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒草莓。 1 W) q( r  B. I9 t2 y1 H' S) o
椰子特其拉（Coconut Tequila）：5mL马拉斯加无色樱桃利口酒、15mL柠檬汁、15mL椰子奶（COCONUT MILK）、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。搅和法，将上述各种材料依次放入电动搅拌机中，高速运转20s，用碟形香槟酒杯盛载。
3 x: m2 v4 C, E- l威士忌苏打（Whisky Soda）：海波杯中加入适量冰块、1份威士忌酒、适量冰镇苏打水、调酒棒1支。
+ f) B$ M) q1 h+ k0 n- G7 ~# w  Y活斯布鲁（Wall's Blue）：15mL青柠果汁、25mL橙味利口酒、25mL金酒。先用蓝色橙味利口酒沾湿古典杯杯口，将杯口沾满糖粉，杯内放入3块冰块，之后将配方中所给材料摇妥后滤入杯中。 ' z& W/ Q& ]5 V2 w
加州人（Californian）：5mL杏汁、20mL美国混合威士忌酒、30mL甜味美思酒、40mL鲜橙汁。摇和法，滤入加有冰块的古典杯中。
7 |# J/ d! K; E, X) `9 j& i金汤力（Gin Tonic）：海波杯中加入适量冰块、1份金酒、适量冰镇汤力汽水、柠檬片1片，调酒棒1支。 $ L) b1 l9 [3 w
西方的玫瑰（Western Rose）：5mL柠檬汁、15mL杏子白兰地酒、15mL干味美思酒、30mL金酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰1粒红樱桃。
# U0 J5 H$ t6 W% m5 V; g邱比特（Cupid）：1个生鸡蛋、5mL糖浆、40mL干味雪利酒、少许胡椒粉。摇和法，鸡尾酒杯。 ! q+ Q2 `1 ~1 w! h
老姆可口（Rum Coke）：海波杯中加入适量冰块、1份黑老姆酒、适量冰镇可口可乐、柠檬片1片，调酒棒1支。 2 [  x% \& L0 T6 K: e6 g
白象（White Elephant）：1个生鸡蛋白、20mL甜味美思酒、30mL金酒。摇和法，滤入鸡尾酒杯中。 8 G5 g+ I2 e( }: b, S* R4 L$ P
樱花（Cherry Blossom）：2点橙味利口酒、2点红石榴糖浆、2点柠檬汁、25mL樱桃白兰地酒、25mL白兰地酒。摇和法，摇妥之后将酒液滤入鸡尾酒杯中。
6 |+ m, Q0 V* \1 t% ^薄荷朱丽浦（Mint Julep）：4支薄荷叶、1苛匙糖粉、1份波本威士忌酒。在一容器中用少许苏打水将糖粉化开，加入薄荷叶捣烂，再加入波本威士忌，搅动，滤入加有冰块的古典杯中，搅凉，装饰1支薄荷叶、1支短吸管。
) G: w" Q. }5 u3 H( ]; l白玫瑰（White Rose）：1个生鸡蛋白、10mL橙汁、15mL青柠果汁、15mL马拉斯加无色樱桃利口酒、30mL金酒。摇和法，鸡尾酒杯盛载。 * J! i( U  K+ t
天使的玫瑰（Angel's Rose）：1点金巴利苦酒、1/4个生鸡蛋白、20mL菠萝汁、20mL君度利口酒、20mL美国波本威士忌。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯口装饰半片橙片和1粒红樱桃。 # ~  m% ?3 {+ i* |6 x' L
香槟朱丽浦（Champagne Julep）：4支薄荷叶、1茶匙糖粉、1份白兰地酒、180mL冰镇香槟酒。在坦布勒杯中将薄荷叶捣碎，将糖粉在杯中用少许苏打水化开，和碎薄荷叶搅匀后，杯中加入适量碎冰，倒入白兰地酒和香槟酒，装饰1支薄何叶、1支吸管。 1 b# ?  v! G' l- d: |6 [4 q
螺丝刀开瓶器（Corkscrew）：15mL干味美思酒、15mL桃子利口酒、40mL白色老姆酒。摇和法，用鸡尾酒杯盛载，杯中装饰1片青柠片。
: x$ Q9 y: o$ c# H* q- x( z阿兰（Allen）：1点柠檬汁、20mL马拉斯加白色樱桃利口酒、40mL金酒。调和法，用鸡尾酒杯盛载。 ( ?! ~4 x5 A  Y5 C* b# _2 o% _. R2 g
卡罗（Carrol）：20mL甜味美思酒、40mL白兰地酒。调和法，鸡尾酒杯，杯中加入1粒红樱桃装饰。 , t/ L8 v3 p5 B$ h; {9 I
白兰地费兹（Brandy Fizz）:摇酒壶、1茶匙糖粉、1个柠檬的汁、1份白兰地酒。摇妥，滤入坦布勒杯，加满冰镇苏打水。 0 f) {0 \6 ?& x
田纳西黑泥：原料：适量杰克丹尼、适量杏仁甜酒、适量咖啡（按个人口味酌量）。制法：将煮熟的咖啡倒入大咖啡杯中，再加入杰克丹尼与杏仁甜酒。 - C( A2 @6 x8 _' @3 ~8 i
热托地：原料：5厘升苏格兰威士忌、1汤匙蜂蜜、半杯开水、一滴鲜榨柠檬汁、一片柠檬桂皮粉、一小枝桂皮、5枚丁子香花蕾。制法：先将威士忌和蜂蜜倒入耐高温的威士忌酒杯中。倒入半杯开水，摇匀。5枚丁子香花蕾嵌到柠檬片上，放到酒杯里：撒上桂皮粉，加一大滴柠檬汁。再次摇匀，插入桂皮枝做点缀。 # C2 j; {$ t$ S4 W5 M
莫基多：原料：5厘升龙涎香朗姆酒、一滴绿柠檬鲜榨汁、一滴糖汁、4片鲜薄荷叶、汽水 制法：先将薄荷叶放到鸡尾酒杯里，加朗姆酒，用力摇匀直至薄荷散发出香味。按个人口味加冰屑、柠檬汁和糖汁。加汽水摇匀。插一根麦管，你就可以品味神秘的莫基多了！
4 E6 x9 e- q9 a6 E3 V牛奶潘趣：原料：3厘升白兰地、3厘升朗姆酒、牛奶、白糖（视个人的口味）、肉豆蔻碎屑　制法：调酒杯加满冰块，倒入白兰地和朗姆酒摇匀，倒入威士忌酒杯里。加牛奶，视个人口味加糖，撒上肉豆蔻。 ' L& E" s2 U, @! T' W* n9 i/ f( M: |
灯笼裤：原料：5厘升杜松子酒、两滴苦艾酒、一滴甜味苦艾酒 制法：先将杜松子酒和两种苦艾酒倒入装有冰块的调酒器中。摇匀之后立即倒入马丁尼酒杯中。注意：酒杯需事先冰冻。

受教了，真是学到不少知识% W6 _% I) M  p# Y" @& P
这些酒不知道这辈子能不能有幸喝到
8 i  z4 k; R- a* H, }7 U! a感谢楼主，红心送上

学到不少东西，以前对这个不太了解，现在有些了解了

学习了 以后出去喝酒也有的说了 以前也分不清楚洋酒现在明白了些% y) s) s: p0 h: \; v- t5 l
感谢楼主了

学习学习， 万一以后能用到呢， 只知道红酒

上了几万元一堂课了，留下脚印，珍藏起来慢慢看。

图文并茂，诠释详细，谢谢楼主，红心献上。。

很好，终于知道喝酒喝的是啥玩意了。不过，伏特加酒的介绍错成了特其拉酒的介绍了。

知识大涨啊，谢谢楼主了，洋酒的类型这么多，以前一直搞不清楚。

早就想学习这方面的知识,受教啦,晚上回家看看家里的沃特加是啥牌子