在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨.
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$ B" u1 x5 {, l0 ]5 r材料:
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! D  h! X6 d- S. }, b3 \雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
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把预先淹制好的排骨放进烤箱... # T2 I5 C; |- t1 ]9 w% E

; x& t1 K0 v, Z; M6 W呵呵!刚好够放呀!
2 x& c. n/ v3 k9 \上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报., l. i3 Y1 v, ^( N; A9 X& ]
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^, Z* D! I) R( G5 y6 q) k- Z+ c0 S
出炉烤骨......! l& K0 V$ V$ N/ t+ _
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸. 5 Q4 G# Z; n) x, j+ M4 |- g. R
健康! 简单的做法,美味的......
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我放炭火上烤能好吃吗？楼主。
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1 h- r7 d  T! ?  d烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？: C5 c1 L9 y! E! y1 I' o4 b
我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  * S2 q# `/ s3 `, E! ?) H
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.