在菜场买回来的排骨,有许许多多的做法,各有各的特色! 今天!我要做的是用自家的烤箱,烤排骨. & c% s0 S1 b) l7 t0 g- ]

2 ^- i2 |% B3 \; y, }- f材料:
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雪冻排骨(不买新鲜的是因为只有这样的排骨做这样的菜才"正",酒家做这菜都会这样用料的) 用酱油,糖,盐,酒淹好,放在冰箱两天待用(这样连骨头都入味了)
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# f0 a4 Q( T1 V& l( ~把预先淹制好的排骨放进烤箱...
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8 k, `! U9 W2 ~呵呵!刚好够放呀!
2 z! j. w- w$ u上下档240度吹风------40分钟,还有时间看看书,读读报.1 w- ?$ Z' X5 E' J! \9 d$ u
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时间过得真快,女女的嘴都直流口水了^^^^^^3 u3 A; |# B1 R  e% F3 u
出炉烤骨......2 {8 @9 E  ]9 O
香喷喷的,一口咬下去,肉汁直流,香脆无比,决无色素,不经油炸.
, l0 ?4 T9 w* L( v  i健康! 简单的做法,美味的......$ y# ~% T" s! d0 t; G( W9 m

我放炭火上烤能好吃吗？楼主。* m) [% _/ z+ G, @7 ]3 }8 k

% Z  l: Z0 ^. g$ D# E% \烤箱的话一般家庭很难去买个阿。

酱油,糖,盐,酒 有没有 比例啊？？？
1 f$ K# ^1 G2 l  Q& F! L我妈妈每次腌不到15分钟就很咸了

这个做法，本人估计如果用烧烤的会比烤箱很好吃吧。 非常有意思。

太好了，咱也做来试一下，一看就好吃，平时不太爱吃肉的。这个做法很好。

有个烤箱还是很方便的，楼主的排骨在刷上调味酱就更好了

看图片排骨色上得不错，而且没有油炸的油腻了热气

这个也太简单了吧 刚好有烤箱的说 过几天马上试验一下~

看着流口水了  这样做出来应该很不错的  香酥可口  6 f; |% E% H# P/ d6 A, W. |. n
做起来也很方便

健康小油好味, 有机会我也要试做,我会加点百里香及香草末同焗.