4 F9 Q$ x4 w9 J$ W) Y' R: J原料:
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2 w( v2 d7 X% g牛上脑片120G左右、洋葱半个、泡菜少许、白饭一碗、水200ML、酱油3汤匙、白糖1汤匙半、盐少许、香油少许、鸡精少许。
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做法:
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7 B3 \* J3 A: u2 |2 o# Q1、牛上脑片冲去血水,洋葱切粗丝;
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2、调味料混合,放入锅里烧热直到沸腾;
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3、将牛肉放到煮汁里,变色后,放洋葱至洋葱熟,关火;
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2 ^ p* ?% h4 z, ?4、把牛肉,洋葱,和煮汁铺到白米饭上,点一点点香油,放上泡菜即可。
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