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　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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　　主材料. e! ]7 r% @! t0 H4 q$ E
　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許# i; S, [3 v8 [! @% z* \
　　副材料
$ o9 X$ O+ c; C　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙; Q5 Z+ \/ @$ c
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
% z+ ~7 ~0 S% d4 U- C　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙+ s* G1 `# G$ _1 o
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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/ m+ a6 P# B8 y' F( p　　01.準備蔬菜) g, d0 h2 j3 U* K. ]* b' Z+ E
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片7 o' Q, w% U0 H' a
　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水
5 B% r4 G0 H2 ]% o' X+ t- }+ E　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘# m. H( m$ o4 l: Y7 s7 _7 b
　　
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) ]3 R* r, G9 i2 e4 s+ V! I) A　　02.調味
2 |2 y" ^" {0 p" g: b　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末9 Y( T; M; t8 P  L0 e& R; u
　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
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　　03.攪拌; F$ L( H' n5 j! A. @* R
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡2 n4 `: I- G0 X' @) ^' x" r
　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起0 }  y* X+ N. l9 E# r
　　
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　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。& M$ O+ R0 N# X) G& I& W$ H8 `
不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!