/ l4 T( Q. r/ N; B {7 G# l材料:北豆腐一盒,胡萝卜,青椒,辣味咖喱,盐,味精,糖
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& d, x; c6 e/ A4 C" H. i- z( w 做法:
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! x/ b& Q5 |1 d3 S: Y- N0 n& ~' h 1.北豆腐切块,胡萝卜和青椒切小。
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4 Y9 G; ^0 ?% `1 C9 U 2.将豆腐放锅里煎黄,并撒适量盐。
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, @1 [1 e. Y/ g+ ~& V3 p% _3.锅里留底油,将胡萝卜下锅翻炒,然后加适量水,投入咖喱块(我实际用了三小块),待咖喱溶化后,将豆腐下锅入味,加味精一点点糖调味,快起锅时加入青椒。