科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?
" A) Z) l& D6 o2 W# P
下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!
" e+ y$ z/ X- l
$ K6 e2 Y, v% W( k6 ~
7 C( w! V! D: ~, U8 v
今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。
8 X8 p0 D; R( r9 x
* Y, f4 }* ]# g# {0 ]- k 【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。
: Y+ C2 J( L' o0 S0 D* i
& o# w3 L* V& x* Y$ k
看看我的家乡——北湖风光吧。
3 U6 z% |6 O! J! E8 v& g
- L" @0 W. N' k( S) M
0 S/ v* d5 W" |9 q在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦
. Z9 z- o+ z' I& O) {& h/ D咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!
, g* c) \' C" D4 Y% l(*^__^*)嘻嘻……
2 m9 n, U2 ~! E7 v4 R
5 w: y- D0 x) Q( _# X- L
KK,钓上来一条哟。
( V7 m- s# ?$ Z' N
1 M2 V6 j3 ^, X) ^# q# a
& q& u- d2 t v) S哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!
3 D" {/ T- P$ B, I4 \9 ~
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊
0 J# ~4 W6 _& i) h
+ G3 `2 N) u k1 O
先给大家介绍一下我用的配料哦
# \; R) z: z& \4 p1 Q- T& C& @6 m2 d& {" h, n/ B) p
料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……
$ O+ H: J$ z& u% m: C" _- |/ C" z2 w) M* \1 [# [- u
先给大家介绍一下过程吧~~
( h2 t& F9 l# }% ]1 v0 H+ G" j% O. t( M
9 v9 U# b% z5 }
1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。
4 x- \5 B: ?! [, t6 q, ]5 w5 J3 D
1 ?6 `4 X7 |% R
2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。
( i& B8 F9 z5 q: K8 t& p
3 a9 Y$ Y3 a$ `* b' f" s+ G 3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。
2 @1 T) E% m% |* z6 N7 s, W; ]6 e, V
4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。
: v0 K" _3 c7 m3 d% A; p1 y" M: r
3 Z) j5 y0 ?+ ^+ E1 t) I8 y8 j 5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。
% D( W! u5 ?! F
* y" I! \: B: ^% X, w 6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。
+ E4 _( u" T$ ?# P. n% V9 ^
; A; n2 B' j. \: i8 |
7、取出,拆开荷叶。
9 C! O) d! M0 B9 y* H" k8 m( C
6 u8 j" j2 u6 w0 Q+ V- y 8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。
8 \2 t9 d) O; E$ H- r
9 }% s x/ ]! o" N) M- i: s5 a4 W1 |( S+ R* `
5 t5 y0 e4 v, j( E& N
开始咔嚓~~呼呼~
9 G3 ^5 D- u, U( V. o2 U/ m
" q& B b8 @2 o& P! |, D$ f
9 g6 {+ F1 {4 d咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
3 S6 g5 \5 l6 M. n5 _) P
! b8 |; S- y# m& J- |- U; l
i6 W' b ]1 w" c4 f5 V2 i% o" o! o8 t* M9 Z8 {2 C S- O1 } a
这就是配料~~哈哈~
# o) U4 v8 j7 Y8 e$ g! K3 e1 N) ]& p+ t; x4 Y; r* g2 E
9 i3 z6 ]7 R" N% Q3 o4 }5 N
/ j! T: i/ F% p$ f; `
这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
+ O( l0 Q, b9 y+ S+ W W9 N
) J# V% c% T! _6 D+ M- m
% O" F9 u1 G- |
; v+ b w6 {0 Z; Z# [
: r) |2 _5 J6 }; K$ R: d/ l; u2 B2 G* f- m) i2 o" z4 M1 Z
( [" h/ n+ l& m- a( o l9 f, o. b0 U# [* H4 E! N
在洒点大料~~呼呼~~
$ {! @% E0 ?3 h8 y. |" b
" z4 E$ e- k# [
/ R9 _$ F5 |: I% [$ F
$ H! g4 l5 q3 v2 R8 B! p再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻……
/ h/ L; [! _2 Y! t0 u; h( }2 k: O `1 w+ l: ^
9 n) U3 l$ d1 y: m8 U) O/ Q
2 \9 N* k" W; A# D9 m
开始蒸鱼哦~
8 w9 n v6 o& I" E1 z- ~/ R& M
9 J: h! N. x. T$ K0 ?' P/ V E8 Z. O$ M5 B/ W
恩~~时间差不多那~看看怎么样?
! ?- d' q. ]( {: G8 j4 `0 W( m
( A" H5 ? k+ c$ w, ^! G$ Y
$ P, N0 f/ I s Q! k% T% \+ X8 g
0 d, ^6 w0 Q r& m- a【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻…… |
( {" a, F* i# A! Q& e) ^0 y, M3 @ ?* Z
: m6 }# S$ l& {* u, E
7 y/ l2 T X+ u0 L8 ]( u* C好香香哟
8 q. w2 e/ G% I鲜美有一套 ( D+ R" d9 O5 }% h
(*^__^*) 嘻嘻…… |
0 }# I" r7 O* p& b3 R" @
! w r; C! u8 J3 K; H0 F2 R: ]6 H. X" D$ g9 ?4 @" v7 V0 g
洒点香葱会很好吃哦
$ F+ N& c/ W( ^* P" N, E
) L$ l# C' m. L% @
5 H: o! b7 G& ~' C) F! q& W
' y; L% x# f4 |! H# F( w1 n2 j好吃不好吃,自己尝一尝嘛
8 H* v2 q; W( G, v- [) x6 Y+ j
, I! Z7 q7 m3 M; |( A* ~; ?. ^
8 k4 Q. e+ R/ U" o8 k
1 c* u6 F! ~% W) I2 Y不吃——太对不起自己哩
+ W. l9 c4 g9 B- i2 y. H- d% B
, n5 Z. X! q( b* z
: b2 O/ I- }, T' Z- L% O7 K% v9 O* k* z0 W0 U1 _
老公,你拍我这么多吃相干什么呀
0 C/ u2 }- L, V3 G
! x; D" ]- E: J* h1 L( w
: o3 A7 d; u" c. F
3 U* E6 e' d! e: F, N1 j+ p一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
7 b/ ]! e$ J# v: @8 j8 }" h4 u
9 R9 c( \& ?% ^ x5 Y
(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
1 V2 Z! ~/ S2 }6 R- `' J
5 ~$ k$ d9 \) n+ `
/ L% r' B2 F3 D4 j% a
一道菜
' l# H& U! R# c/ a3 l
一个家
/ P U- G) W1 E C7 C
一个我