材料：青虾、土豆、糯米粉/ N  p  s; W. C, n+ ^8 N6 L5 x

1 e1 _' q! C8 s& H( N调味料：盐、鸡粉、胡椒粉" P/ A, b& z) t

& @# m) L9 L; @0 t' |" z! r8 ~做法：
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1、土豆去皮切四块煮熟，放入保险袋中压成泥备用。* N; O# Z+ o8 G* i6 y* J
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2、青虾去壳，去虾线洗净，用刀拍成散，用刀背将虾剁成泥备用。( T* }" h* I+ h0 g; b

. b: L  x% ?( L# ^3、将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉伴均。3 v0 Q6 l- |8 {5 [

% b! V; M7 o, R* O1 u5 d4 ]4、用手将混合好的原料搓成薯球，放入蒸锅中蒸5分钟即可。散青葱点缀。
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& o" h0 X, R2 M! X$ M温情提示：
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$ y% W$ Z" }/ ?4 J1、胡椒粉放一点即可，多放会盖住虾的味道。不喜欢不放也可以。: w/ Z0 z0 q1 Y; z, x: J# ~
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2、虾泥不用剁很散。( k3 j6 q6 g4 u  ?# r' N  W

) V5 ?1 t- N4 |3、放少许糯米粉可以防止薯球散开。" X2 B; f, V2 N3 `

$ @! f! e0 P  `: J4、放个鸡蛋试试也可以。7 ?, r& X9 \0 p* l/ c6 Q0 F
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5、薯球丸子大小即可，蒸的时间不要太长，5分钟即可。
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看着很好吃的样子，方法也挺简单的！谢谢楼主的推荐了！

到现在还没吃过让我觉得好吃的丸子，不知道这个怎么样

虾片的话我就吃的多了,虾泥丸子就没吃过,我就做来吃看好不好吃吧?

这个我做过，里面加一些蛋清或牛奶味道会更好